35 идей для вашего отпуска в курортном Батуми: чем заняться и куда сходить

Как вам идея познакомиться с Батуми не только как с пляжным курортом? В этом подробном путеводителе вы найдёте информацию о самых интересных достопримечательностях за территорией батумского пляжа. Расскажу, как быстрее всего добраться в Батуми из Тбилиси в 2024 году, где находятся лучшие рестораны города, куда можно съездить на однодневную экскурсию и в каком отеле остановиться. К гайду прилагается карта, чтобы вам было легче ориентироваться.

В 2017 году, когда я впервые побывал в Батуми — столице черноморского побережья Грузии, этот город не вызвал у меня особого восторга. В 2019 году, когда я вернулся сюда и решил остаться на подольше, я открыл для себя Батуми с другой стороны и даже начал испытывать к нему тёплые чувства.

Поначалу меня расстраивало то, что в Батуми всё не так, как в уютном Тбилиси. Но потом я решил взглянуть на это по-философски. Батуми — это симбиоз нескольких непохожих друг на друга городов в одном. Если не залёживаться на пляже, здесь, как и в столице, каждый день можно открывать для себя новые интересные места, и далеко не все они связаны с пляжем и морем, как на многих курортах Краснодарского края.

Да, по сравнению с Тбилиси Батуми может показаться поверхностным и новодельным, но кроме люксовых отелей, казино и пляжа у этого города есть свой шарм. Именно об этом я хочу рассказать в своём новом путеводителе про отдых в Батуми в 2024 году. Надеюсь, что список моих любимых локаций вдохновит вас на более близкое знакомство с этим курортным городком на берегу Чёрного моря.

Ещё я добавил советы для тех, кто путешествует по Грузии самостоятельно на своём авто и без, а также список своих любимых ресторанов в Батуми.

Приятного путешествия!

Стоит ли ехать на отдых в Батуми

Включать ли Батуми в свой маршрут по Грузии? Батуми обычно ассоциируется с тремя вещами: пляж, казино и алкоголь. Если это не про вас, может показаться, что ехать в Батуми нет смысла. Однако я считаю, что есть что-то целебное и успокаивающее в том, чтобы просто побыть у воды, даже если пляж не песчаный, как в соседней Турции, а из крупной гальки, по которой без обуви с непривычки будет больно ходить.

До сих пор помню, как впервые приехал в Батуми на маршрутке из Тбилиси. Объехав последний лесистый холм, открылось Чёрное море, расстилающееся, как синяя атласная скатерть. Такие виды не забываются.

Во времена Советского Союза Батуми был популярным летним курортом. Сейчас это важный портовый город. Он сохранил атмосферу приморского курорта, и сезонные толпы пляжников — тому подтверждение, но в Батуми есть и другая сторона, которую я хотел бы открыть как можно большему числу туристов.

Помимо пляжей, в Батуми можно найти необычную архитектуру, красивую природу, отличную кофейную культуру, оживлённые и вкусные рынки, уличное искусство и многое другое. За пределами города вас ждут античные руины, один из крупнейших ботанических садов на Кавказе и несложный хайкинг по национальным паркам Грузии, включая объект из списка Всемирного наследия ЮНЕСКО — Колхидские тропические леса и водно-болотные угодья. Многие из этих мест можно посетить в рамках однодневной поездки из Батуми.

• Посчитал, сколько стоит жизнь в Грузии в 2024 году
• ?️ Самый большой и полезный путеводитель по Грузии 2024 года
• 52 способа интересно провести время в Тбилиси

? Батуми на интерактивной карте Грузии

Координаты: ? 41.651108, 41.636267

Где остановиться в Батуми

Батуми довольно протяжённый, но передвигаться по городу очень легко пешком, на велосипеде или на автобусе. Центр города — лучший район для проживания. Лично мне нравится район за парком 6 Мая.

Прибрежный Батуми и Старый город более популярные у отдыхающих, и цены там могут быть выше. Хорошие варианты жилья можно найти южнее вдоль пляжа в новом районе города, Новый Бульвар.

• Лучший выбор: Kartuli Hotel (9.1). Этот отель я рекомендую больше всего. Он расположен на 37-м и 38-м этажах Orbi Beach Tower и представляет собой бюджетный бутик-отель с безупречным дизайном (настенные росписи и гамаки внутри) и крутой атмосферой. Лучшее в этом отеле — потрясающий вид на море из каждого номера. Цены очень разумные и включают отличный завтрак, а также доступ к общим зонам отеля. Это действительно один из лучших отелей Батуми.
• Бутик-отель в центре города: Mariinsky Boutique Hotel (9.0). «Мариинский» — милый апарт-отель с номерами, в которых могут разместиться до шести человек. Номера просторные, современные ванные комнаты, а терраса на крыше просто великолепна. Расположение в трёх кварталах от набережной, близко к Старому городу Батуми, идеально для пеших прогулок.

Отдельные апартаменты: Banana Apartments (9.7). Banana Apartments расположены в моём любимом районе Батуми, в пешей доступности — отличные кафе и рестораны, продуктовые магазины и бульвар. Предлагаются три стильные студии, вмещающие до трёх человек. Каждая студия имеет полностью оборудованную кухню и вид на море.

• Роскошный отель: Radisson Blu (8.5). Расположен в двух шагах от основной части набережной и Старого города. Просторные, элегантно обставленные номера с великолепным видом на море. В отеле имеется большой открытый бассейн, СПА, скай-бар и, самое главное, отличный «шведский стол».
• Бюджетный вариант: Hostel 47 (9.8). Популярный хостел расположен рядом с музеем, в пешей доступности от пляжа и Старого города. В хостеле есть три общих номера (смешанные или только для женщин), общая кухня и прачечная, а также несколько открытых общих зон.

Чтобы ознакомиться с другими вариантами, читайте мои рекомендации в статье «Лучшие гостевые дома в Батуми и по всей Грузии».

✅ Чек-лист для тех, кто хочет сделать свой пляжный отдых в Батуми максимально разнообразным

В Батуми много всего, что можно увидеть и сделать даже за недельный отпуск. Для удобства я разделил путеводитель на четыре части:

1. Лучшие развлечения в Батуми.
2. Чем заняться в Батуми в дождливую погоду.
3. Экскурсии из Батуми (однодневные поездки).
4. Что делать в Батуми по вечерам.

В конце статьи вы найдёте ссылку на карту Батуми, список рекомендуемых кафе и ресторанов и другие полезные советы.

Лучшие развлечения в Батуми: главные достопримечательности

Мне нравится бескрайний галечный берег в Батуми. Однако в этом городе есть много других интересных мест, помимо того, чтобы просто лежать на шезлонге и купаться в море.

Давайте начнём с лучших развлечений в Батуми.

1. Покататься на велосипеде по городской набережной

Батумский бульвар, он же набережная, — гордость города. Он был заложен в 1884 году и вытянулся на 7 километров вдоль побережья. Это один из старейших районов Батуми и один из самых больших парков подобного типа в Европе.

Приморская набережная включает в себя несколько пешеходных и велосипедных дорожек, проходящих через ухоженные сады, зоны отдыха и кафе.

Променад вдоль моря тянется от маяка и порта до парка Леха и Марии Качиньских.

Несколько интересных мест на бульваре:

• Скульптуры. Вдоль набережной можно увидеть десятки скульптур, многие из которых посвящены романтическим сюжетам. Самая знаменитая скульптура в Батуми — «Али и Нино» — сама по себе является достопримечательностью и будет упомянута позже в списке. Среди всех странных скульптур и мест для селфи «Сланцы на яйцах», наверное, моя любимая!
• Батумский «Осьминог». Построен в 1975 году по проекту советского архитектора Георгия Чахава, автор мозаики — Зураб Капанадзе. Внутри находится кафе (ранее известное как кафе «Фантазия»). Местные жители называют её «Осьминог» по понятным причинам. Недавно эта огромная трёхмерная мозаичная скульптура в советском стиле была отреставрирована. Найти её можно на набережной перед отелем «Хилтон».
• Японский сад. К северу от Осьминога, перед Батумским государственным университетом находится прекрасный уголок в японском стиле с П-образными воротами тории, красным мостом, каменными фонарями торо и клёнами.
• Батумский летний театр. Одно из самых узнаваемых зданий на набережной — реплика старого театра, построенного в 1949 году и разрушенного пожаром в 1990-х. Представления проходят в летние месяцы.
• Батумский маяк — один из последних сохранившихся исторических памятников в городе, который окружён новыми зданиями. Он находится в самом конце бульвара, в Парке чудес. Маяк был построен в 1863 году и с тех пор несколько раз реконструировался. Последняя версия маяка датируется 1882 годом и представляет собой точную копию маяка в Сухуме. В ясную погоду, стоя на набережной рядом с маяком, можно увидеть побережье Абхазии.

Вокруг Парка чудес есть ещё много чего посмотреть, о некоторых достопримечательностях расскажу ниже.

2. Прогуляться по Батумскому ботаническому саду

Один из крупнейших ботанических садов на Кавказе и обязательное место для посещения, если вы даже приехали в Батуми на 2–3 дня. Здесь можно пройтись по туристическим экотропам и восхититься панорамными видами с обзорных площадок.

Батумский ботанический сад был основан российским ботаником и географом А. Н. Красновым в 1912 году и считался значимым объектом, предназначенным для рекреационных целей, в Советском Союзе.

Летом здесь очень зелено и прохладно, что делает это место идеальным для отдыха от пляжной жары. Ботанический сад расположен на крутом склоне, поэтому приготовьтесь к подъёму в гору, который вознаградит вас потрясающими видами на Чёрное море. Если не хотите идти пешком, можно доехать на электромобиле до самого верха и спуститься обратно пешком.

Находится в прибрежной зоне Мцване-Концхи («Зелёный мыс»), в 12 километрах к северу от центра города. Сюда легко добраться на автобусе или такси.

Также читайте мой путеводитель по посещению Батумского ботанического сада, где я рассказываю о лучших маршрутах и фотолокациях.

3. Поучаствовать в обзорной экскурсии и узнать об истории Батуми

Один из лучших способов узнать Батуми не только как пляжный курорт — это погрузиться в историю города. Для этого я очень рекомендую присоединиться к пешеходной экскурсии с русским гидом.

Трёхчасовая прогулка даст отличное представление об истории и культуре города и доступна круглый год. Также местные туркомпании организуют вечерние пешеходные экскурсии в высокий летний сезон.

4. Погрузится в прошлое в Старом городе

Нет ничего лучше, чем прогуляться по Старому городу с фотоаппаратом в руках. Старый город Батуми не такой большой и атмосферный, как Тбилиси, но и здесь можно найти много интересного.

На мощеных улицах, идущих с востока на запад, можно увидеть фасады в стиле ар-нуво, угловые здания в стиле ар-деко, а также великолепные старые дома с резными деревянными дверями и коваными балконами. Архитектурное наследие простирается до самого парка 6-го мая.

Сердце старого Батуми — это его восточная часть, которая находится между портом и улицей Гамсахурдия (ранее известной как Мариинский проспект, основанный в 1911 году).

Вот несколько основных достопримечательностей Старого города Батуми:

• Театр «Аполло» — это здание в стиле ар-нуво (модерн), которое является, пожалуй, самым узнаваемым фасадом Батуми. Вместе с театром «Мон Плезир» в Кутаиси, оригинальный театр «Аполло» был разрушен в советские времена, но позже восстановлен. Сейчас он продолжает функционировать как кинотеатр. Напротив театра «Аполло» вы увидите ещё одно известное здание Батуми — жилой дом, который называют «Домом Сталина».
• Отель O. Galogre. Этот величественный угловой дом выглядит старым, но на самом деле строительство завершилось в 2000 году. Местный бизнесмен, построивший его, недавно умер, и судьба отеля пока неизвестна.
• Резиденция Инаишвили. Построенная купцом в 1904 году, эта резиденция является типичным примером грузинского интерьера, который можно увидеть в районах Чугурети и Сололаки в Тбилиси. Я ещё не успел посетить этот дом, но здесь есть отличные фотографии фресок.
• Площадь Европы. Самая большая площадь Батуми окружена странным сочетанием архитектурных стилей. Поскольку многие новые здания построены в стиле «бель эпок» характерном для Парижа. Из-за этого сложно понять, какие здания здесь новые, а какие — старые. Однако некоторые фасады вокруг площади существуют уже десятилетиями, например, фасад старого здания почты.

Обойти весь Старый город в спокойном темпе можно примерно за час.

5. Полюбоваться современной архитектурой Батуми

Здания на набережной Батуми привлекают внимание своим ярким и необычным видом, контрастирующим с классической архитектурой Старого города. Именно благодаря этому необычному облику Батуми часто называют «Кавказским Лас-Вегасом».

В XIX веке архитекторы и меценаты Батуми вдохновлялись Западной Европой, стремясь создать образ города с европейской элегантностью. Сегодня же градостроители не ограничивают себя в смелых идеях, и каждое здание становится своего рода утопическим подвигом из стекла и стали.

Современные здания часто выглядят как произведения искусства, а порой они могут показаться даже странными.

Вот несколько знаковых зданий Батуми:

• Алфавитная башня — это, пожалуй, самое странное здание в Батуми. Она посвящена грузинскому алфавиту, а на её опорах размещены буквы алфавита, оканчивающиеся гигантским металлическим шаром. Подняться на вершину башни можно на лифте. С её вершины открывается великолепный вид на город.
• Батумская башня. Это 35-этажное здание считается самым высоким зданием в Батуми. Её легко узнать по золотистому колесу обозрения на верхнем уровне. Башня была построена при президенте Саакашвили. Изначально планировалось, что в башне будет размещён Технический университет, но эти планы так и не были реализованы. Недавно башню купили частные инвесторы, которые хотят превратить её в отель.
• Башня «Чача». Ещё один амбициозный проект, который так и не был воплощён в жизнь, — башня «Чача». Предполагалось, что она станет одной из главных достопримечательностей Батуми. У подножия башни должны были располагаться фонтаны, из которых раз в неделю в течение часа будет разливаться чача (грузинская водка). Однако этот проект так и остался на бумаге, и теперь башня «Чача» простаивает в Парке чудес.
• Площадь «Пьяцца». Площадь создана по образу итальянской пьяццы. Вокруг центральной мозаичной площади расположены кафе и рестораны.
• Дом юстиции. Высокое цилиндрическое здание, спроектированное итальянским архитектором и дизайнером Микеле де Лукки. В начале 2000-х во всех крупных городах Грузии с целью оптимизации государственных услуг и повышения прозрачности строились дома юстиции. Каждый из них совершенно уникален — тбилисская «грибница», пожалуй, самое известное.
• «Макдональдс» в Батуми. Даже местный «Макдоналдс» является образцом архитектурного мастерства! Кафе быстрого питания по адресу Шерифа Химшиашвили, 9 было спроектировано грузинским архитектором Георгием Хмаладзе и известно своей необычной формой и использованием пространства. Батумский «Макдональдс» чем-то напоминает космический корабль.

Одно из самых знаковых зданий неподалёку от Батуми находится на КПП Сарпи. Чтобы его увидеть, нужно сесть на автобус или доехать на велосипеде до турецкой границы.

6. Поискать лучшие стрит-арт работы

В Батуми можно найти потрясающие образцы уличного искусства, начиная от огромных панорамных муралов и заканчивая маленькими, но интересными работами, которые не сразу заметишь. Некоторые из них созданы местными художниками, вдохновлёнными морем и аджарской культурой, а другие — международными мастерами из Ирана, Франции и других стран.

Работы уличных художников — одни из тех вещей, которые меня больше всего удивили в Батуми. Множество муралов можно найти в Старом городе и на улицах около парка 6 Мая.

Обязательно посмотрите мой гайд по уличному искусству в Батуми с картой.

7. Посмотреть на цветные осколки советской Грузии

Если вам нравятся советские мозаики, то в Батуми вы найдёте несколько интересных образцов. Лично мне нравится символизм и мастерство исполнения этих мозаичных фризов, даже несмотря на то, что они были созданы в период истории, который многие в Грузии предпочитают забыть.

Многие мозаики в Грузии находятся в плачевном состоянии или уже исчезли, поэтому местные инициаторы, такие как «Советские мозаики в Грузии», стараются документировать и сохранять их, пока не стало слишком поздно.

Самая известная мозаика в Батуми, созданная грузинскими художниками Зауром Цуладзе и Важей Бджалава в 1974 году, находится недалеко от дельфинария. Мозаика изображает стаю дельфинов и людей, купающихся в море, с одной стороны, а с другой — фигуру божества, окружённого несколькими дельфинами. Кстати, я не рекомендую посещать шоу с дельфинами в Батуми. Позже расскажу, где можно увидеть этих удивительных животных в их естественной среде обитания и бесплатно.

Есть ещё два примера советского стиля, которые привлекли моё внимание. Один — это мозаика в пастельных тонах, обрамляющая вход в терминал скоростного парома Батуми — Сочи рядом с пристанью Батуми. На ней изображены парусники, паромы и водные мотивы с Посейдоном в центре. Второй — это серия аллегорических мозаик (в том числе изображающих Ясона и золотое руно), украшенных надписями на грузинском. Они находятся возле Rhino Coffee на проспекте Абашидзе.

8. Попробовать аджарскую кухню

Одно из лучших занятий в Батуми — это погружение в мир аджарской кухни. Как и в других уголках Грузии, в Аджарии вы найдёте множество уникальных блюд, приготовленных из местных продуктов. Особенно популярны здесь молочные продукты, ведь Аджария славится своим развитым сельским хозяйством. Надеюсь, у вас нет проблем с переносимостью лактозы!

Вот список аджарских региональных блюд, которые стоит попробовать в Батуми:

• Хачапури по-аджарски. Самая известная версия грузинского хачапури — лодочка с сыром, аджарули — родом из Аджарии. Это очень сытное блюдо, подаётся с расплавленным сыром, растопленным маслом и яйцом сверху.
• Синори. Это блюдо состоит из тонких листов лаваша с творогом и маслом. Свёрнутые в рулетики и запечённые, они выглядят просто потрясающе, а на вкус ещё лучше.
• Ачма. Ещё один вид хачапури, ачма, популярна в Аджарии и Абхазии. Она похожа на синори, но слои теста укладываются, как в лазанье. Корочка хрустящая, а внутри мягкая и масляная. Вкуснятина!
• Борано. Одно из моих любимых блюд в Батуми — борано, также известное как грузинское фондю. Это аджарское блюдо состоит из местного мягкого сыра (сулугуни), расплавленного в горячем масле. В более современных рецептах сыр смешивается с яйцами, кукурузной мукой или картофелем (картофельный вариант, по-моему, самый вкусный).
• Яхни. Похожее на харчо яхни — это говяжье рагу, густой и ароматный соус с орехами и специями. Это блюдо подаётся во многих ресторанах Батуми, но традиционно его едят на побережье в городе Кобулети.
• Чирбули. Это завтрак напоминает мне турецкий омлет с овощами (менемен) или арабский байд тамат. В его основе яйца (взбитые или глазунья), покрытые пряным соусом из орехов, томатов и зелени.
• Малахто. Аджарская версия лобио состоит из размятой красной или зелёной стручковой фасоли, смешанной с орехами, специями и соусом исрим, который готовится из ежевики и неспелого винограда.

Мои любимые рестораны традиционной аджарской кухни в Батуми:

• «Лагуна». Здесь, без сомнений, готовят лучший аджарский хачапури в Батуми. В меню этого кафе есть несколько разных размеров и версий, включая вариант с меньшим количеством хлеба для тех, кто следит за углеводами.
• «Ретро». Ещё одно популярное место, чтобы поесть хачапури. У «Ретро» несколько ресторанов в Батуми и один в Тбилиси. 90% меню этого ресторана составляют аджарские блюда, приготовленные по семейным рецептам из сёл в окрестностях Батуми. Здесь можно попробовать все упомянутые блюда и многое другое.
• Кафе «Аджара». В обеденном сете этого ресторана в Старом городе представлены небольшие порции шести разных аджарских блюд, включая малахто, долму, телячье рагу и синори.

Ждите моих рекомендаций по ресторанам в Батуми позже и напишите в комментариях свои!

9. Заказать свежепойманную рыбу на рыбном рынке Батуми

Из аджарских деликатесов я не упомянул блюда из морепродуктов. Батуми, расположенный у воды, известен свежей рыбой, и чем свежее, тем лучше.

Одно из любимых развлечений в Батуми — посещение рыбного рынка. Вот как это работает: сначала заходите в рыночную часть, где представлено несколько видов морских рыб, крабов и других морепродуктов, которые только что были выловлены на траулерах. Выбираете то, что вам по душе (например, барабулька здесь, как в Крыму и Абхазии, очень популярна) и отдаёте на очистку.

Затем отправляйтесь в соседнее кафе. Вручите свою покупку повару, и он её приготовит за несколько минут. Сядьте за один из столиков и наслаждайтесь. Приятного аппетита!

Если вам кажется, что этот процесс слишком сложен, просто прогуляйтесь по рынку, а потом зайдите в один из ресторанов на набережной. Там вы сможете заказать ту же рыбу из меню. Один из моих любимых ресторанов — «Фишландия», где подают невероятно вкусную рыбу с чесночным соусом.

Батумский рыбный рынок находится за портом, примерно в 2,5 километрах от Старого города и бульвара, по дороге к Ботаническому саду. Добраться до рынка можно на любом автобусе, следующем до Ботанического сада, или заказать такси. Рынок открыт ежедневно с 10 утра до 10 вечера.

10. Попробовать лучшие хинкали в Батуми

Отдельно хочу упомянуть ресторан Khinkali Ludi, потому что он по-своему уникален и не такой туристический, как другие. Однажды я увидел его из окна автобуса и отметил в карте, чтобы вернуться, и не пожалел! Владелицы этого места — замечательные женщины, и еда у них просто восхитительная. Наверное, это лучшие хинкали в Батуми!

В кафе нет меню, но это не проблема. Просто закажите хинкали «Калакури» — это хинкали с начинкой из свинины и говядины. Рекомендую взять 3–4 штуки на человека — этого вполне достаточно, чтобы объестся.

Хинкали здесь не такие сочные, как обычно, поэтому все едят их с тарелки вилкой, что в Грузии совершенно неслыханно. Сложно поверить своим глазам, как люди режут хинкали ножом вместо того, чтобы брать их за «хвостик» руками, но в этом кафе это нормально.

В кафе всего шесть столиков, и, насколько я понял, у него нет названия (на окне написано ხინკალი ლუდი, что означает «Хинкали Пиво»). Найти его можно за ТЦ Batumi Plaza. Хинкали стоят около 75 тетри за штуку (+/- 25 рублей по текущему курсу).

11. Прогуляться по Батумскому рынку

Ещё один из моих любимых способов с интересом провести время в Батуми — прогуляться по сельскохозяйственному рынку (базар Бони). Как и на Зелёном рынке в Кутаиси или на Дезертирском рынке в Тбилиси, на батумском представлено огромное разнообразие свежих продуктов, орехов, сыра и сухофруктов. Это окно в кулинарную культуру региона.

Батумский Центральный рынок по большей части крытый и занимает огромное светлое помещение. Внутри два этажа: на первом этаже находится отдел свежих фруктов и овощей с мясными лавками в глубине. На втором этаже продают консервацию, мёд и чурчхелу, есть отдельный сырный отдел и небольшой мучной. Также здесь можно найти рассыпной табак и местный листовой чай, а также множество сортов кофе и специи.

В отличие от других рынков, которые я посещал в Грузии, этот очень хорошо организован и очень чистый. Каждый отдел разделён на зоны с яркими нарисованными вручную вывесками над рядами прилавков. На некоторых стенах можно увидеть интересные аллегорические муралы.

Торговля продолжается и за пределами рынка, на прилегающих улицах, но его основная часть расположена за грузовым ж/д вокзалом, неподалёку от автобусной станции, примерно в двух километрах от Старого города. Доехать сюда можно на кольцевом автобусе «1а» из Старого города или на автобусе № 12 с улицы Чавчавадзе.

12. Отыскать «Бельевой переулок»

Погода в Батуми может быть непредсказуемой, и каждый солнечный день здесь особенно ценен. Проливные дожди могут идти сутками, поэтому, когда наконец-то выглядывает солнце, все жители вывешивают на улицу бельё.

Фотографируя бельё во дворах в Батуми или в любом другом месте Грузии, не забывайте, что в этих домах живут люди.

Практически в каждом доме и переулке города вы увидите верёвки с развешанным бельём. Одно из самых фотогеничных мест в Батуми, на мой взгляд, – это «Бельевой переулок», который находится на улице Меликишвили. Вы можете найти его на карте в конце этого поста.

13. Купить стакан освежающего кваса

Летом квас популярен не только в России, но и в других странах. Например, в странах Закавказья и Балтии он тоже пользуется широким спросом. Грузинский квас — это освежающий напиток, который готовят из ржаного хлеба. В нём минимальное содержание алкоголя, а вкус напоминает фруктовый чайный гриб.

Выпить холодный, пенящийся стакан кваса — это своего рода батумская традиция.

Квас — один из самых популярных напитков в Грузии. В Батуми его можно приобрести не только в магазинах, но и в специальных бочках на колёсах. Этот процесс напоминает советский ритуал продажи кваса: люди приходят с пустыми бутылками, а напиток разливают из ярко-жёлтых бочек.

Стоимость кваса в стакане составляет 25 тетри.

Другие батумские вкусности, которые я рекомендую:

• аджарская пахлава из Baklava House или Koklozina Adjarian Sweets;
• мороженое из Luca Polare;
• сладости из Dona Bakery (лучший кондитерский магазин в городе).

14. Прокатиться на канатной дороге «Арго»

В Батуми есть множество мест, откуда можно насладиться потрясающими видами на город. Одно из таких мест — башня «Чача». Также стоит обратить внимание на две небольшие горы в восточных районах города. С одной из них, горы Ануира, можно полюбоваться красивыми панорамами, поднявшись туда на канатной дороге.

В Грузии очень популярны канатные дороги. Они встречаются повсюду — от старых советских, например, в Чиатури, до современных в Тбилиси. Одной из таких новых канатных дорог является «Арго», которая была построена в 2013 году. Она соединяет побережье с развлекательным комплексом, расположенным на вершине горы. Поднявшись на 250 метров над городом, вы сможете насладиться невероятными видами на Чёрное море.

Канатная дорога работает круглый год: по будням с 10:00 до 21:00, а по выходным с 11:00 до 21:00. Нижняя станция расположена на набережной, в 650 метрах от парка чудес. Стоимость проезда составляет от 15 до 30 лари в зависимости от сезона.

Если хотите насладиться более захватывающими видами, то рекомендую вам рассмотреть несколько бюджетных альтернатив.

15. Посетить храм Святой Троицы на горе Самеба

Я считаю, что виды с Цминда Самеба в Батуми (также известной как храм Святой Троицы) превосходят виды с канатной дороги «Арго». Здесь гораздо меньше туристов, а вход бесплатный. Чтобы подняться на гору, рекомендую воспользоваться такси, а обратно спуститься пешком.

Грузия известна своими горными церквями, такими как, например, Троицкая церковь в Гергети. Одна из самых красивых церквей — батумская Самеба, которая находится на вершине Троицкой горы. Её песочные стены и сверкающие купола видны даже из порта.

С середины XIX века на этом месте стояла церковь. Однако здание, которое вы видите сейчас, было построено в 2002 году. На территории есть также монастырь и большая смотровая площадка, откуда открывается вид на Чёрное море.

Летом церковь открыта с 10:00 до 18:00, а зимой закрывается раньше.

Но самое приятное в посещении церкви — это пешая прогулка с горы. По пути вы будете любоваться живописными видами, а из-за деревьев перед вами откроется панорамный вид на горизонт Батуми. Всего вам предстоит пройти около 6 километров, и на это уйдёт не больше двух часов.

Поездка на такси до церкви стоит около 7 лари, время в пути 30 минут.

Чем заняться в Батуми во время дождя

Сильные дожди и внезапные грозы в Батуми — не редкость, а зимой здесь даже бывает снег, поэтому всегда полезно иметь в запасе несколько развлечений для досуга в помещении.

Хотя эти достопримечательности Батуми можно посетить в любую погоду, они особенно хорошо подходят для дождливых дней.

16. Погрузиться в кофейную культуру

Турецкий кофе очень популярен в Батуми, и именно его чаще всего пьют люди в уличных кафе. Также можно увидеть «песочный кофе», который варят, помешивая турку на горячем песке. Летом популярным напитком становится айс-кофе с ванильным мороженым. В кафе «Приветъ из Батума» и ресторане «Шемоихеде Генацвале» подают потрясающие айс-кофе в высоких стаканах.

Хотя в Батуми не так много спешелти-кофеен, как в Тбилиси, кофейная культура активно развивается. В дождливый или в жаркий день ничто не сравнится с тем, чтобы провести пару часов в кафе в компании с хорошей книгой или ноутбуком.

Заведения в Батуми, где готовят самый вкусный кофе:

• Rhino Coffee. Первая спешелти-кофейня в Батуми, сами обжаривают зерна и продают фирменный молотый кофе, а также итальянский кофе и выпечку. Кафе с красивым внутренним декором, напоминающим кафе «Лейла» в Тбилиси. Несколько сцен из советского фильма «Любовь и голуби» были сняты здесь. Цены высокие, но качество кофе хорошее.
• Erti Kava. Одна из лучших кофеен Тбилиси, открывшая филиал в Старом городе Батуми в июне 2020 года.
• Blue Elephant («Голубой слон»). Популярное кафе с отличным кофе. К тому же завтрак подают в течение всего дня. В уютном кафе, украшенном ярким муралом с Фридой Кало и имеющим небольшую террасу, можно насладиться отличным кофе и лёгкими, полезными блюдами.
• Greejeen Coffee. Новая спешелти-кофейня недалеко от Пьяццы использует зёрна Shavi Coffee Roasters и предлагает вкусные домашние пироги.
• Leuville. Ещё одно кафе с красивым интерьером, но мне показалось, что цены здесь завышены, а вкус кофе не впечатлил.

17. Посетить музей или галерею

В Батуми есть несколько музеев и галерей, которые идеально подходят для дождливого дня. Один из самых интересных — археологический музей Батуми на улице Чавчавадзе.

В музее на двух этажах представлены артефакты, найденные на раскопках в Аджарии, в основном из древнего колхидского поселения Пичвнари. Здесь можно увидеть расписную керамику, монеты и золотые украшения, датируемые V веком до н. э. Особенно впечатляет коллекция глиняных амфор и квеври.

Музей работает ежедневно (кроме понедельника) с 10:00 до 18:00. Вход стоит 6 лари.

Другие интересные музеи в Батуми:

• Технологический музей братьев Нобель. Небольшой музей на севере города, рассказывающий об интересных главах истории Батуми через архивные фотографии и документы — с акцентом на нефтяную промышленность, печатное дело и фотографию. Очень рекомендую, если хотите больше узнать о наследии братьев Нобель, Ротшильдов и российского нефтяного магната Александра Манташева.
• Музей Аджарии. Находится в красивом здании 1883 года и рассказывает историю региона через артефакты и экспонаты, размещённые на двух этажах.
• Музей искусств. Основан в 1995 году и демонстрирует работы известных грузинских художников, таких как Нико Пиросмани и Ладо Гудиашвили.
• Этнографический музей Борджгало. Этот частный музей работ Кемала Турманидзе, который поставил перед собой цель сохранить и показать аджарскую культуру. Здесь можно увидеть резьбу по дереву, костюмы и традиционные жилища. Музей отлично подходит для семей с детьми.

18. Зайти внутрь Орта Джаме — последней мечети Батуми

Около 30–40% аджарцев исповедуют ислам. Наряду с Панкисским ущельем в Кахетии Батуми — одно из немногих мест в Грузии, где можно услышать азан.

Орта Джаме, известная также как Центральная мечеть Батуми, является единственной действующей мечетью в городе. Её название переводится как «Средняя мечеть», потому что раньше здесь было три мечети.

Белый минарет мечети возвышается над Старым городом и виден с любой из мощёных улиц вблизи морского порта. А во дворе мечети находится интересный фонтан для омовения — шадырван или сабиль.

Мечеть Орта была построена в 1866 году и украшена декоративными элементами, созданными местными мастерами. Она функционировала как дом молитвы до 1935 года, когда её конфисковали и превратили в военный склад. В 1946 году мечеть вновь вернулась к своей изначальной функции.

Посетители могут войти в мечеть в любое время, не только во время молитвы. Я настоятельно рекомендую вам посетить её, чтобы увидеть великолепный интерьер, украшенный деревянной резьбой и расписной лепниной.

Местные верующие уже много лет пытаются добиться расширения мечети или строительства новой, чтобы вместить больше людей. Однако их просьбы пока не были учтены.Недавно мечеть Орта-Джами была полностью отреставрирована. Сегодня она выглядит ещё более впечатляюще, чем на старых фотографиях.

19. Заглянуть в батумский кафедральный собор и в синагогу

Самая большая грузинская православная церковь в Батуми — это собор Рождества Пресвятой Богородицы. Он выполнен в стиле неоготики и расположен на западной окраине Старого города.

Церковь была построена в 1897 году на пожертвования братьев Зубалашвили — богатых купцов, которые финансировали строительство многих отелей, приютов и общественных библиотек по всей Грузии. Изначально она использовалась как католическая церковь.

В советское время церковь была закрыта и какое-то время служила электростанцией. Однако в 1989 году она была освящена как православная церковь. Сейчас многие фрески, которые были повреждены в этот период, восстанавливаются.

Этот собор с тремя куполами невозможно не узнать. Даже если ворота заперты, стоит заглянуть внутрь – хотя бы на пару минут. И тогда вы сможете оценить его интерьер.

Также обязательно стоит посетить батумскую синагогу. Её история началась в 1899 году, когда еврейскому населению города российский император разрешил построить дом молитвы. Синагогу спроектировал Семён Волкович, и в 1904 году она была построена.

Здание синагоги напоминает другие грузинские синагоги в Они и Кутаиси, но имеет свой уникальный белоснежный фасад. Интерьер выполнен в сине-белых тонах и минималистичен, что прекрасно соответствует морскому расположению синагоги.

20. Купить местные сувениры

Если вы хотите привезти домой что-то особенное, напоминающее о Батуми, обратите внимание на местные бутики и магазины, где можно приобрести уникальные товары.

Для гурманов рекомендую «Агроманию», где можно найти вина, чачу и ликёры, а также местный грузинский чай, мандарины, мёд, сыр и многое другое. Там же продаются войлочные тапочки от социального предприятия «Мои сёстры».

Ищите антиквариат в магазине «Антиквариат в Батуми», а местные дизайнерские вещи — в бутике «Yuliko & Friends».

Что касается традиционных грузинских ремёсел, таких как синие скатерти «лурджи супра» (сине-белая скатерть с набивным рисунком), эмаль и керамика, я рекомендую отложить покупки до приезда в Тбилиси.

21. Посмотреть фильм в историческом кинотеатре «Аполло»

Кинотеатр «Апполо» — это не только одно из самых красивых зданий в Батуми, но и единственное место в городе, где можно посмотреть кино. Управляет кинотеатром компания «Киноафиша», а фильмы здесь показывают на грузинском, русском и английском языках. Расписание сеансов можно узнать на официальном сайте кинотеатра.

Чем заняться в окрестностях Батуми

Батуми — отличная база для изучения Аджарии, одного из моих любимых регионов Грузии. Когда вы закончите осматривать город, следующие полудневные экскурсии или однодневные поездки покажут вам лучшее, что может предложить этот регион.

22. Исследовать останки крепостей Гонио и Петра

Одно из лучших мест для короткой поездки из Батуми — крепость Гонио-Апсарос, которая расположена всего в 12 километрах к югу от города, на побережье.

Крепость Гонио – это прекрасно сохранившаяся римская крепость, построенная в I веке нашей эры. Во время прогулки по её территории вы сможете увидеть руины разных эпох и множество важных захоронений.

Обычно на осмотр крепости уходит около часа, поэтому вы можете совместить её посещение с пляжем Гонио, который находится рядом. Это отличное место для купания – вода здесь чистая. После этого вы можете пообедать в одном из местных ресторанов, специализирующихся на морепродуктах. А если вы хотите узнать больше об истории этого места, то обязательно посетите крест Гонио.

Крепость Гонио.

Вы можете посетить крепость Гонио в рамках экскурсии, на рейсовом автобусе № 16, на такси или даже на велосипеде. Стоимость входного билета составляет 5 лари (грузинская валюта).

Византийская крепость Петра расположена в противоположном направлении, на побережье между Батумским ботаническим садом и Кобулети. Хотя она не так широко известна, как Гонио, стоит посетить и её, особенно если вы направляетесь в Уреки. Недалеко от крепости находится «секретный» пляж Цихисдзири.

Крепость Петра.

Петра была построена в 535 году. Считается, что она упоминается в эпической поэме XII века «Витязь в тигровой шкуре» Шота Руставели.

Вокруг Петры расположены террасные сады — остатки лимонария. Издалека они выглядят потрясающе. Здесь вас ждут тенистые дорожки, которые проходят мимо развалин цитадели, купален, фермерских домиков и солдатских казарм. С каждым поворотом открываются прекрасные виды на море.

Цена входного билета — 5 лари.

23. Посетить национальные парки

В Аджарии и соседней Гурии есть несколько национальных парков и заповедник, до которых можно доехать из Батуми за день. Четыре нацпарка включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Эти места идеально подходят для пеших прогулок, пикников и даже водных развлечений.

Самый популярный национальный парк вблизи Батуми — нацпарк «Мтирала». Находится в 30 километрах к северо-востоку от города и славится своими густыми лесами и горными ручьями, через которые перекинуты живописные верёвочные мосты. В деревне Чакви находится визит-центр, где можно получить больше информации о маршрутах и проживании на природоохранной территории.

Из Батуми в Мтираль регулярно отправляются маршрутки. Также можно присоединиться к экскурсионному туру, который включает посещение Ботанического сада по пути.

Национальный парк «Кинтриши» расположен за национальным парком «Мтирала», вглубь страны. Он находится на большей высоте, что делает его горы и ущелья особенно впечатляющими.

Основные достопримечательности парка — это цветущие рододендроны, красивые арочные каменные мосты Тамари и великолепное альпийское озеро Тбикели, до которого можно добраться во время 24-километрового похода. Поскольку парк находится в более отдалённом месте, лучше всего добираться туда на собственном автомобиле.

В отличие от горных национальных парков, Кобулетский заповедник находится ближе к побережью. Он известен своими болотистыми территориями, где произрастает сфагновый мох, и гнездовьями птиц.

Здесь проложены специальные настильные эко-тропы для прогулок, а также доступны короткие пешие маршруты. Кроме того, в заповеднике есть смотровая башня, с которой открывается прекрасный вид на окружающую природу.

Добраться до Кобулетского заповедника из Батуми можно менее чем за час. Сначала нужно доехать на маршрутке до города Кобулети, а затем пересесть на автобус № 1, который доставит вас прямо ко входу в парк.

Колхидский национальный парк, расположенный в 70 километрах к северу от Батуми возле очаровательного портового города Поти, удивляет обширной болотистой территорией и озером. Его лучше всего исследовать на лодке, поэтому его называют «грузинской Амазонкой» из-за густых лесов и извилистых водных путей.

Добраться до парка без автомобиля может быть сложно, поэтому рекомендую присоединиться к экскурсии с трансфером из города. В некоторых турах предусмотрены каякинг по озеру Окро-Тба и велопрогулки.

Национальный парк «Мтирала».

Мой любимый национальный парк в Аджарии — это «Мачахела». Он расположен вдоль турецкой границы и включает в себя участки реликтового колхидского леса. Это идеальное место для пеших прогулок. Сёла, которые находятся рядом с парком, известны тем, что здесь изготавливали кремнёвые ружья. В самом национальном парке вы можете посетить этнографический музей и различные ремесленные мастерские.

24. Охладиться в водопадах Махунцети и Мирвети

В знойный день нет ничего лучше, чем освежиться в ледяной воде горного источника. Водопады Махунцети и Мирвети расположены к юго-востоку от Батуми, на территории национального парка «Мачахела». Если вы путешествуете на автомобиле, то сможете посетить оба водопада за один день и заодно осмотреть ближайшие каменные арочные мосты, которые были построены во времена царицы Тамары.

Водопад Махунцети.

Летом многие компании организуют небольшие групповые туры к водопадам по разумной цене.

25. Подняться к кресту над Гонио и насладиться панорамными видами

Лучший маршрут для похода расположен в окрестностях Батуми, недалеко от посёлка Гонио и Гонио-Апсаросской крепости.

Гонийский Крест указывает на место, где в будущем появится православная церковь. Она будет возвышаться на высоких холмах, которые находятся над побережьем.

К смотровой площадке ведёт дорога, но гораздо интереснее будет подняться туда пешком через сёла и лесные тропы. Вид, который открывается с обзорной площадки на закате, просто восхитителен.

26. Отдохнуть на пляже из магнитного песка в Шекветили

Пляж Батуми не самый лучший для купания, лучше отправиться в один из небольших курортных посёлков вдоль побережья. Кобулети пользуется популярностью, но ничто не сравнится по красоте с чёрными песчаными пляжами в Шекветили и Уреки в соседнем регионе Гурия.

В отличие от галечных пляжей Батуми, в Шекветили вас ждёт необычный чёрный песок. По слухам, он обладает различными целебными свойствами. А ещё этот песок прекрасно смотрится на фотографиях, добавляя им особый колорит.

Чтобы добраться до Уреки или Шекветили из Батуми, можно воспользоваться маршруткой или поездом. Маршрутки отправляются от автобусного терминала Батуми регулярно в течение дня. Путь длиной в 60 километров занимает чуть больше часа.

В Шекветили можно посетить дендропарк и парк миниатюр.

27. Заехать в Сарпи, чтобы увидеть Турцию

Граница с Турцией находится всего в 20 километрах на юг от Батуми. Если вы хотите увидеть или даже съездить за турецкими сладостями на день в ближайший город Трабзон, то отправляйтесь в Сарпи — последний грузинский город перед границей.

Здесь находится КПП «Сарпи» — одно из самых узнаваемых архитектурных сооружений Батуми. Сюда можно доехать на автобусе № 14, который довезёт вас из центра города до самой границы всего за 30 тетри (или около 80 тетри, если платите международной картой, — монеты больше не принимают).

Если вам не нужна Турция, проведите время на пляже. В Сарпи он не такой многолюдный, как батумский. И вода, по отзывам туристов, чище.

28. Попробовать Чхавери в винодельне недалеко от Батуми

Если хотите провести день менее активно, но с культурно-дегустационным уклоном, есть несколько виноделен и семейных виноградников недалеко от города. Винный маршрут Верхней Аджарии пролегает через горы. Особенность региона — розовое вино Чхавери, приготовленное из местного сорта винограда.

Adjarian Wine House — популярный ресторан, винный погреб и место проведения свадеб в 15 минутах от Батуми. Правда, это коммерческий проект, и отзывы о нём неоднозначны, поэтому я рекомендую выбрать небольшую семейную винодельню.

При наличии собственного или арендного авто вы сможете увидеть ещё десятки семейных виноделен в Верхней Аджарии, в районе Кеда и Хуло.

Например, Beridze Wine Cellar, расположенный в 20 минутах от Батуми на курорте Махинджаури. Винодел Заира использует для производства натуральных вин не только Чхавери, но и Квеври, Усахелоури и другие сорта винограда. В их семейной винодельне можно заказать дегустацию вина, мастер-класс по грузинской кулинарии и стильное застолье.

По пути в Верхнюю Аджарию также расположены винодельни Mirveti’s и DidWine.

Чем заняться в Батуми вечером

В курортный сезон Батуми оживает с наступлением темноты. Город преображается, когда солнце заходит за горизонт и зажигаются огни. После заката Батуми не спит до самого утра. Вот несколько идей, как нескучно провести время в Батуми вечером или ночью.

29. Попробовать напитки в лучших скай-барах Батуми

В Батуми есть несколько скай-баров, которые стоит посетить. Лаунж-бар в «Алфавитной башне» довольно популярен, но, честно говоря, я считаю его слишком дорогим (один только подъём на лифте стоит 15 лари), а поскольку бар полностью застеклён, виды и качество снимков здесь не самые хорошие.

Гораздо более удачным выбором будет подняться в Umami at Clouds, расположенный на верхнем этаже отеля Radisson Blu. У них есть небольшая открытая терраса, с которой открывается вид на город и море. В баре подают местные вина и коктейли, а в ресторане готовят блюда азиатской кухни (если вам захочется суши, то именно здесь лучшие суши в Батуми).

Если хотите насладиться альтернативным (и бесплатным) видом на ночной город, отправляйтесь на набережную ближе к железнодорожной станции. Там можно сделать отличное фото, на котором будут видны башня «Алфавит», колесо обозрения и башня Батуми, всё в неоновом свете.

30. Полюбоваться закатом с бокалом вина в Картули

Находящийся на противоположном конце города на Новом бульваре отель Kartuli — лучшее место в Батуми для встречи заката. Невероятные виды на Чёрное море и набережную с 37-го этажа сложно превзойти. Более того, каждая комната и общее пространство этого высотного отеля имеют панорамный вид. Солнце садится прямо перед отелем, так что у вас всегда будет лучшее место для наблюдения за закатом.

Если вы гость отеля, вы можете любоваться видами прямо с балкона своего номера или даже не поднимаясь с кровати. Если нет, то в Kartuli есть бар при отеле, куда можно зайти и выпить коктейль, крафтовое пиво или местное вино и насладиться видом.

31. Устроить барный тур по ночному городу

Хотя Тбилиси может считаться барной столицей Грузии, Батуми тоже порадует любителей вина, коктейлей и пива. Выделите вечер, чтобы обойти самые лучшие бары и ощутить ночную жизнь Батуми.

Georgian Naturale Wine & Food (ранее Bu&Khari) — это один из лучших баров в Батуми и обязательное место для посещения, если вы любите грузинское вино. Владелец бара Бека Минадзе — настоящий винный эксперт, с удовольствием расскажет вам об удивительных местных и кахетинских домашних винах (большинство из них наливают из бутылок без этикеток, это настоящие сокровища). Специализация бара — органические и квеври вина (выдержанные в глиняных кувшинах).

В Старом городе также находится Garage Wines, где вы сможете попробовать местные вина, которые подают с роскошными сырными тарелками.

ChaCha Time и Sami Ludi Craft Beer Pub — это два уютных бара, специализирующихся на коктейлях и крафтовом пиве соответственно. Если вы хотите пообщаться, загляните в Mary’s Irish Pub, который популярен среди экспатов. Freespace радует весёлой атмосферой, а необычный бар Komuna является любимым местом среди местных жителей.

Достаточно посетить эти заведения, чтобы насладиться разнообразием напитков и прочувствовать уникальную атмосферу ночного Батуми.

32. Сфотографировать обнимающихся Али и Нино

«Али и Нино» — это, может, и банально, но всё равно одно из тех мест, которые нужно увидеть в Батуми. Также известная как «Статуя любви», эта металлическая скульптура была создана в 2010 году грузинской художницей Тамарой Квеситадзе. Две фигуры — Али и Нино — вдохновлены одноимённым романом Курбана Саида.

Если вы собираетесь отправиться на Кавказ и ещё не читали этот роман, настоятельно рекомендую вам обратить на него внимание. В книге рассказывается о взаимоотношениях между Грузией, Арменией и Азербайджаном, которые рассматриваются через призму любви, напоминающей историю Ромео и Джульетты. Яркие описания Баку и Тбилиси, а также глубокий подтекст романа помогут вам лучше понять и прочувствовать этот регион.

«Али и Нино» расположены в начале набережной, рядом с колесом обозрения. Вы можете посетить это место в любое время суток. Однако лучшее время для посещения — 19:00, когда платформа начнёт своё движение.

Фигуры на платформе будут медленно сближаться, на мгновение сольются, а затем снова разойдутся. Это впечатляющее зрелище, которое стоит увидеть.

33. Понаблюдать за дельфинами в море

Прогулочная набережная возле пирса Батуми и скульптуры «Али и Нино» — отличное место, чтобы понаблюдать за стаей дельфинов. Обычно их можно увидеть резвящимися в лучах заката у морского порта.

34. Посмотреть шоу «Танцующих фонтанов»

На другом конце набережной, в искусственной лагуне за стадионом, проводится вечернее шоу совершенно другого рода.

«Танцующие фонтаны» могут показаться одним из самых банальных развлечений в Батуми, но интерес в этом есть, особенно у детей. Каждую летний вечер в 20:30 вокруг лагуны начинают звучать произведения Бетховена или мелодия из фильма «Грека Зорбы», а струи воды, синхронизированные с музыкой, взмывают в воздух. Это отличный способ завершить насыщенный день.

35. Проводить закат на пляже

Этот путеводитель по Батуми был о том, что можно увидеть в городе за пределами пляжа. Но я бы хотел завершить свой рассказ на морской ноте!

Закаты в Батуми — одни из самых ярких и красивых в Грузии. Они кажутся особенными благодаря отражению блестящего Чёрного моря и густым облакам, которые обычно появляются на закате.

Уверен, что нет лучшего завершения дня в Батуми, чем встреча красивого заката на пляже!

Где поесть в Батуми: лучшие рестораны и кафе

Помимо уже упомянутых точек общественного питания, в Батуми есть и другие заведения, где можно насладиться вкусной грузинской едой и напитками:

• «Пиросмани». Любимое место у батумцев. Здесь подают вкуснейшие хинкали и одни из лучших овощных салатов.
• «Тавадури». Если ищете бюджетный вариант грузинской кухни без лишних изысков, «Тавадури» — отличный выбор, чтобы пообедать или поужинать. Мне очень понравилось сидеть на балконе второго этажа с видом на улицу. Мясные блюда здесь — настоящая изюминка. Шашлыки из курицы и свинины (мцвади) готовят на углях прямо на улице перед рестораном. Аромат вы почувствуете задолго до того, как блюдо окажется на вашем столе!
• «Шемоихеде Генацвале». Популярное место в Старом городе Батуми с широким выбором грузинских блюд. Хинкали мне здесь не очень понравились, но их чирбули просто великолепен. Ещё здесь готовят вкусный и недорогой холодный кофе.
• «Овал». Открытый в 2021 году ресторан «Овал» — новое заведение от шеф-повара Гурама Багдошвили, известного по ресторану «Чвени» в Тбилиси. В меню его знаменитые грузинские крокеты, а также блюда из регионов Месхети и Тушети и местные морепродукты, включая черноморские мидии с эстрагоном и белым вином.
• «Голубой слон». Не считая буфета в «Картули», здесь предлагают один из лучших завтраков в Батуми. На выбор: блюда из яиц, гурманские тосты или сырники. Кофе здесь на уровне лучших ресторанов в Тбилиси.
• «Приветъ из Батума». Напоминает о временах, когда город был популярным советским курортом, тот образ, который Батуми сегодня пытается оставить в прошлом. Интерьер с обилием дерева создаёт ностальгическую атмосферу, но еда здесь современная и свежая. Отличные обеды, включая сэндвичи, и вкусный холодный кофе. Обязательно попробуйте что-нибудь из десертов.
• «Сердце Батуми». Любимое кафе у многих, здесь подают простые, но очень вкусные грузинские и блюда европейской кухни. Порции небольшие, поэтому это идеальный вариант для лёгкого обеда.
• «Радио-кафе». Уютный ресторан и бар, где подают чешское пиво и изысканное меню европейских и ближневосточных блюд. Стейк здесь пользуется популярностью, а я могу лично подтвердить исключительный вкус лапши.
• «Чача Тайм». Здесь готовят лучшие бургеры в Батуми. Попробуйте «Грузинский бургер» с сыром сулугуни и соусом из алычи (кислой сливы), но я обычно выбираю классический чизбургер. Здесь также подают разнообразную чачу, коктейли, крафтовое пиво и вино. Если вам понравится, знайте, что в Тбилиси тоже есть «Чача Тайм».
• «Фанфан». Если любите ламповые бистро с французским шармом, вам понравится «Фанфан». Винтажный декор ресторана дополняет меню, в котором сочетаются местные морепродукты и грузинские вкусы, например, форель с ореховой начинкой. «Фанфан» — один из самых дорогих ресторанов в этом списке, так что оставьте его для особого случая.
• «Берн». Ресторан в историческом здании на улице Руставели. Я пока не успел в нём побывать, но слышал много хороших отзывов. Обязательно поделюсь впечатлениями, как только смогу.
• «Браво». Ещё одно заведение с большим меню грузинских классических блюд. Ресторан «Браво» — хороший выбор, если у вас ограниченный бюджет и нужно срочно утолить жажду хинкали. Пусть вас не смущает шикарная обстановка — цены здесь очень разумные.
• «МакШаурма». Шаурма в Батуми стала популярна благодаря турецкому влиянию. Кебабные здесь на каждом углу, но говорят, что «МакШаурма» — лучшая в городе. Мы попробовали шаурму один раз — она довольно жирная, но очень вкусная. Логотип и брендинг всегда вызывают у меня улыбку. Только осторожнее с халапеньо!

Как добраться до Батуми

Из Тбилиси:

Один из лучших способов добраться до Батуми из Тбилиси — это скоростной поезд. В пути вы проведёте около пяти часов. Билеты можно купить онлайн или на вокзале.

Из Кутаиси:

Самый быстрый способ добраться до Батуми из Кутаиси — это маршрутка. Поездка займёт около двух часов. Билеты продаются на сайт и на автовокзале.

Когда лучше всего поехать в Батуми

Батуми — город, который живёт в основном за счёт туристического сезона: летом он до отказа набит туристами, а зимой словно погружается в глубокий сон.

Лето в Батуми жаркое и влажное, поэтому лучше приезжать сюда весной или осенью. В это время года здесь не так много туристов, но при этом есть чем заняться. Бархатный сезон приходится на конец сентября — начало октября. В это время погода, на мой взгляд, самая идеальная для отдыха.

💬 Частые вопросы

Куда отправиться дальше из Батуми

Если вы готовы рано проснуться, то за день вы сможете добраться на маршрутке или поезде до любой точки Грузии.

Сванетия (Местия и Ушгули) находится к северу от Батуми и представляется наиболее очевидным вариантом для следующей остановки, добравшись на маршрутке через Зугдиди. Из Батуми, если это ваша конечная остановка в Грузии, можно добраться до Трабзона или даже Стамбула на автобусе через пограничный пункт в Сарпи. Кроме того, летом из Батуми в Ереван курсируют прямые поезда со спальными вагонами.

Александр Силкин

Это мои любимые развлечения в Батуми. Оставляйте свои рекомендации, если я что-то упустил

Leave a comment Отменить ответ

Δ

Елена:

12 июня в 21:09

Спасибо, возьмём на заметку! Для нас по Батуми маршрут был один: из отеля на пляж и обратно 🙂

2

Ответить