Всё, что нужно знать о путешествии по Грузии в 2024 году: обновлённый гид по Тбилиси, Батуми и регионам. Отзывы туристов и самая полезная информация, о которой рассказывал в других статьях о жизни и отдыхе в Грузии.

Для тех, кто давно планирует отправиться в путешествие по Грузии, у меня есть хорошие новости: сейчас – самое лучшее время!

В этой небольшой, но величественной стране Закавказья есть всё, как для спокойного отдыха, так и для незабываемых приключений. По Грузии относительно просто передвигаться, но в то же время может показаться, что вы идёте по нехоженой тропе.

За всё то время, что я путешествовал по Грузии и жил в Тбилиси, я понял одно – каждый видит Грузию по-своему. Многие, как и я, влюбляются в эту страну и даже переезжают сюда на ПМЖ.

Несмотря на то, что я люблю Грузию, я реалистично смотрю на вещи и понимаю все плюсы и минусы. В этом гиде по Грузии я собрал всё, что я знаю – всю информацию о транспорте, безопасности, культурных особенностях, а также советы по планированию бюджета.

Самый полный путеводитель по Грузии 2024 года

Этот большой гид по Грузии поможет вам полностью спланировать поездку в 2024 году. Здесь вы найдёте ответы на самые часто задаваемые вопросы, практические советы и множество полезной информации из первых рук, которой нет ни в одном другом путеводителе.

Приготовьтесь – эта статья длинная и очень подробная! Если сможете осилить её до конца, гарантирую, что дочитав до последней точки, вы уже точно будете готовы провести свой двухнедельный отпуск или даже перелоцироваться в Грузию.

Если времени на чтение нет или вы уже набросали план поездки, воспользуйтесь тематическими ссылками 👇

О чём вы узнаете 🎓

Посещение Грузии в 2024 году

Грузия открыта для туризма, в 2024 году в стране отсутствуют какие-либо ограничения на въезд или особые требования к туристам.

Информация на сайте Министерства иностранных дел регулярно обновляется и содержит полезную информацию для въезжающих туристов. Если вам нужна официальная информация, прежде всего следует посетить сайт МИД Грузии.

Если у вас возникнут вопросы по поводу Грузии, вы можете оставить комментарий в блоге или написать мне лично. Если вам нужен совет по поводу вашего маршрута или помощь в планировании путешествия, перейдите на страницу по планированию маршрута.

Где находится Грузия: это Европа или Азия?

Начнём с простого. Грузия расположена в западной части Закавказья. Граничит с Россией на севере, с Турцией на юго-западе, Арменией на юге, Азербайджаном на юго-востоке. На западе омывается водами Чёрного моря.

Другой вопрос: Грузия – это Европа или Азия? Это уже посложнее. Ответ зависит от того, кого вы спрашиваете. Географически Грузия относится к Передней Азии. Но лично я считаю, что она всё-таки ближе к Европе.

Самый полный путеводитель по Грузии 2024 года

Отношения Грузии и стран Западной Европы тесно переплетены и своими корнями уходят в античный мир. После падения Константинополя, Грузия стала сильнейшим христианским государством. В наше время Грузия больше ориентирована на Запад, а также выражает стремление к членству в НАТО и Евросоюзе. Мой любимый анекдот на тему: «Я грузин, значит, я европеец». Эту, наверное, самую часто цитируемую фразу произнёс грузинский политик Зураб Жвания в своей речи на заседании Европейского Совета в 1999 году.

Грузия, как страна, находящаяся на перекрёстке дорог, всегда придерживалась определённого порядка. Как мне рассказывал знакомый историк, мудрые грузины, прекрасно осознавая своё положение, приняли за правило, что для того, чтобы жить хорошо, нужно понимать оба мира.

К примеру, великий грузинский поэт Шота Руставели отлично разбирался как в христианской литературе, так и в мистицизме персидского суфизма. В более широком смысле, это породило уникальное мировоззрение, которое оказало влияние на всё – от грузинской поэзии до эклектичной архитектуры в старом городе Тбилиси.

Великий шелковый путь проходил через Грузию, поэтому веками страна вбирала всё самое лучшее от других религий, культур, традиций и национальных кухонь. Но Грузии удалось изобрести свой собственный непревзойдённый рецепт, добавив в этот насыщенный бульон добрую щепотку индивидуальности. Грузинский язык, кухню, архитектуру и духовные традиции невозможно спутать ни с чем иным.

Разгадывать тайны Грузии и распутывать клубок исторических фактов и культурных обычаев – истинное удовольствие. Грузия не Европа и не Азия, она выходит далеко за рамки категорий, и сама устанавливает свои правила.

Грузия на интерактивной карте мира

Координаты: 41.693081, 44.801559

Интересные факты о Грузии

  • Официальное название страны – Грузия, но сами грузины называют её Сакартвело, что означает «страна картвелов»;
  • территориальная площадь Грузии примерно равна территории Краснодарского края. Население страны приближается к 4 миллионам (3 736 400 человек на 2023 год), при этом более четверти проживает в столице страны – Тбилиси.;
  • Грузия – вторая страна в мире (после соседней Армении), принявшая христианство в качестве официальной религии. Сейчас грузины – преимущественно православные христиане, а сама церковь играет важную роль в современном обществе;
  • в Грузии четыре объекта включены в Список всемирного наследия ЮНЕСКО – это Гелатский монастырь, исторические памятники Мцхеты, Верхняя Сванетия, а также Колхидские тропические леса и водно-болотные угодья. В 2012 году храм Баграта был исключён из списка (когда вы его увидите, поймёте почему);
  • в Тушетском районе Грузии находится самая высокогорная деревня в Европе – Бочорна, которая расположена на высоте 2345 метров над уровнем моря (примерно на такой же высоте, 2350 метров, находится поляна Азау – посёлок у южного склона Эльбруса и нижняя станция горнолыжного курорта). В Бочорне постоянно проживает всего один житель – врач Иракли Хведагуридзе;
  • Грузия находится в Закавказье – регионе, который отличается уникальнейшей лингвистической пестротой. Грузинские горы — это не только живописные виды и маршруты, это ещё и колыбель разнообразных культур и традиций;
Грузия 4
Грузия 6
  • в Грузии больше 250 сортов сыра, которые в основном производят в горных и сельскохозяйственных районах Имеретии и Аджарии;
  • Грузия заслуженно получила статус «колыбели виноделия» после того как археологам удалось обнаружить самые ранние свидетельства существования винодельческой традиции на юге Грузии, которой уже более 8000 лет;
  • в Грузии есть национальный праздник счастья и здоровья. Он называется «Бедоба» и отмечается 2 января. Этот мистический праздник – День судьбы, и грузины верят, что как проведёшь его, так и сложится весь год. В этот день нужно делать то, что нравится, например, пить вино и есть сыр.

Зачем ехать в Грузию

Безусловно, в Грузии есть много чего интересного. В последнее время в стране отмечается активное развитие туризма. Возьмите любой журнал о путешествиях, и на его страницах вы наверняка найдёте статью о Грузии. Кавказский регион сейчас в тренде, а Грузия – его звезда.

Чем же так привлекает гостей Грузия? А ещё интереснее, почему они возвращаются сюда снова и снова? Я постараюсь объяснить, что именно делает Грузию такой особенной.

«Они говорили о грузинах как о суперменах, как о великих мастерах пить, великих танцорах, великих музыкантах, великих работниках и великих любовниках. Они говорили о стране, расположенной на Кавказе, у Чёрного моря, просто как о втором рае». Джон Стейнбек

  1. Природа. В советское время люди говорили, что тем, кто прожил земную жизнь достойно, воздастся по заслугам, и они обретут вечную жизнь не в рае, а в Грузии. Не надо быть фанатом горных походов, чтобы полюбить природную красоту Грузии. Здесь есть чем заняться – от “отмокания” в горячих источниках под открытым небом до любования закатом на побережье Чёрного моря.
  2. Города. Тбилиси дышит насыщенным энергией воздухом и буквально бурлит историей (в прямом смысле этого слова – в самом центре города находятся серные бани). У каждого города свой характер. Я искренне люблю каждый из них.
  3. Еда. Грузинская кухня – это не только хинкали и хачапури. Это параллельная вселенная разнообразных вкусов и текстур, о существовании которых вы и не подозревали. Эта страна предлагает широкий спектр разнообразных вкусов – от ярких блюд мегрельской и рачинской кухни, обильной горной еды до модных тбилисских шефов, которые переосмысливают классику на современный лад.
  4. Вино. Возрождение национального виноделия вернуло Грузию на международный рынок. Самые известные вина – Квеври, которое изготавливают в специальных глиняных сосудах округлой вытянутой формы. Плотное Саперави, которое изготавливают из одноимённого сорта винограда, а также оранжевые (или янтарные) вина. Грузия – уникальная страна, в которой винные лозы вплетены в историю и традиции.
  5. Знаменитое гостеприимство. Грузины известны тем, что к гостям относятся, как к царским особам. И по собственному опыту скажу, что люди здесь на самом деле такие щедрые. Здесь довольно легко заводить друзей. В Грузии невозможно почувствовать себя одиноким.
  6. История. По правде говоря, историю Грузии мало знают за пределами региона. Посещение замков, монастырей, крепостей и пещерных городов – непосредственное знакомство с историей. А чего только стоят мифы и легенды…
  7. Советское наследие. Грузия притягивает поклонников индустриального туризма, архитектуры и урбанистики. Если вы фанат брутализма, заброшек и советских мозаик, вы будете в восторге!
И ещё одна вещь, которую я никак не могу понять до конца. Вокруг Грузии витает какая-то особая атмосфера или аура, которые отличают её от других стран, в которых я был. Мне кажется, что отчасти это связано с её турбулентным прошлым и беспокойным настоящим и с тем, как отчаянно люди борются за свою идентичность и независимость. Это сложно описать словами, но надеюсь, что вы все поймёте, когда сами окажетесь там.

Невероятная кухня, древняя культура виноделия, ни с чем несравнимые горные пейзажи, восхитительные города, старомодное гостеприимство – в Грузии есть всё и даже больше.

Когда лучше ехать в Грузию

Самое лучшее время для путешествия по Грузии – поздняя весна или осень.

Климат в Грузии, в целом, умеренный, но меняется в зависимости от региона. В общем, лучше всего здесь поздней весной (с конца апреля до начала июня) или осенью (с середины сентября до конца октября).

Самый полный путеводитель по Грузии 2024 года

Эти месяцы обычно отличаются приятной температурой воздуха, идеальными условиями для активностей на свежем воздухе и пеших походов, а также широким разнообразием культурных фестивалей и религиозных праздников.

Лето

Подходит для пляжного отдыха и летних фестивалей.

Летом (в июле и августе) в Грузии пик сезона, на эти месяцы приходится самый большой наплыв туристов в году. Черноморские курорты работают на полную мощность, а главные грузинские города принимают в два или три раза больше туристов, чем в межсезонье.

Цены на проживание и экскурсионное обслуживание растут в геометрической прогрессии, может даже наблюдаться дефицит билетов на поезда, так как внутренний туризм также пользуется популярностью.

Лучше всего летние месяцы подходят для горного туризма и пляжного отдыха. С другой стороны, в крупных городах типа Тбилиси, Кутаиси и Батуми стоит невероятная жара.

Одним из главных преимуществ летнего отдыха является то, что горные дороги (включая перевал Абано ведущий в Тушетию) практически стопроцентно открыты.

Осень

Подходит для винных дегустаций и посещения культурных мероприятий, а температура воздуха становится комфортной для дневных прогулок.

Высокий сезон в Грузии длится примерно до конца августа. Большая часть российских туристов начинает разъезжаться с началом учебного года. Осенние месяцы (сентябрь и начало ноября) – прекрасное время для поездки в Грузию, особенно если вы любите вино.

Ртвели – ежегодный праздник сбора винограда, приходится на сентябрь-начало октября. Это время пиршеств, праздников и веселья, особенно в восточном регионе Кахетия, который считается главным винодельческим регионом страны. Тбилисоба – грандиозный грузинский культурный фестиваль, традиционно отмечается в Тбилиси в октябре.

Осенью погода гораздо спокойнее, дожди бывают очень редко, и листва деревьев раскрашена яркими красками, поэтому это также отличное время для пешего туризма и активного отдыха.

Самый полный путеводитель по Грузии 2024 года

Зима

Подходит для неспешных городских прогулок, рождественских праздников и зимних забав.

Зимняя погода в Тбилиси в декабре и январе довольно мягкая по сравнению с другими городами региона, зато в горных районах страны климат довольно суровый. Зимой некоторые отдалённые деревни могут быть полностью отрезаны от жизни. Батуми и всё Черноморское побережье становится практически безлюдным, но при этом практически все заведения работают.

Несмотря на пустынные пейзажи и загрязнение воздуха (эта проблема как никогда актуальна в Тбилиси), зима прекрасно подходит для путешествий, особенно в декабре, когда почти каждый день можно наблюдать чистое голубое небо.

Рождественские и новогодние праздники оживляют тбилисские улицы и наделяют их праздничной атмосферой. Горнолыжный сезон обычно стартует в конце декабря и длится вплоть до конца апреля. Весь январь и февраль на горнолыжных курортах в Гудаури и Бакуриани наблюдается высокий сезон.

Новый год-2024 в Грузии: видео

Весна

Подходит для пешего туризма, знакомства с грузинской кухней и участия в фестивалях.

Больше всего мне нравится Грузия весной, особенно в конце апреля-мае. Обычно зима держится до православной Пасхи, которая обычно приходится на середину/конец апреля. Потом становится всё теплее, зацветают полевые цветы и вишни, начинается самое лучшее время для хайкинга.

Весеннее вино, весенние продукты и праздники, такие как “Фестиваль нового вина” в Тбилиси, помогают Грузии проснуться от зимней спячки. Туристов в это время года значительно меньше, чем летом. Исключением является Навруз (праздник весеннего равноденствия и начала нового сельскохозяйственного года) в середине марта, на который традиционно съезжаются гости из Ирана и Азербайджана.

Весенний отпуск в Грузии могут подпортить проливные дожди, поскольку май в Тбилиси и Батуми, считается самым «влажным» месяцем в году.

Правила въезда в Грузию для россиян в 2024 году

В этой рубрике представлена общая информация. Более конкретную можно найти на сайте МИД Грузии.

Безвизовый режим в течение года

У Грузии довольно щедрая визовая политика. В настоящее время гражданам 98 стран (включая Россию, страны Евросоюза, Австралию, США и Великобританию) разрешено находиться без визы на территории Грузии не более одного года.

Более того, вам разрешается работать (не забывайте, что вы автоматически становитесь налоговым резидентом Грузии после 183 или более дней непрерывного пребывания в стране в течение 12-месячного периода), открывать бизнес, банковский счёт, получать вид на жительство и даже покупать недвижимость.

Поскольку россияне освобождены от получения туристической визы, безвизовый период очень просто обнуляется – достаточно пересечь границу и поставить в загранпаспорт новые штампы о въезде. Не исключено, что правила могут поменяться, но на данный момент, если вы являетесь обладателем российского паспорта и готовы выезжать из страны раз в год (например, в соседнюю Армению или обратно в Россию), то можете абсолютно легально находиться в Грузии столько, сколько пожелаете.

Самый полный путеводитель по Грузии 2024 года

Электронная виза и виза, получаемая по прибытии в Грузию

Граждане других 65+ стран могут стать обладателями электронной туристической визы на 60 или 90 дней, которую необходимо получить онлайн перед поездкой.

Другие требования для въезда в Грузию

Для въезда в Грузию вам может понадобиться следующее:

  • загранпаспорт, действительный в течение всего срока вашего пребывания (или если вы въезжаете по визе, паспорт должен действовать ещё минимум 3 месяца после окончания срока визы);
  • страховой полис, действительный на территории Грузии на весь срок пребывания (опционально);
  • документы, подтверждающие дальнейшую поездку, например, обратный билет (опционально).

По некоторым сведениям, и моему собственному опыту, тех, кому не нужна туристическая виза, на границе крайне редко спрашивают подтверждающие проездные документы или страховку. Чаще всего россиянам задают провокационный вопрос: “Вы когда-нибудь отдыхали в Абхазии?”. В зависимости от ответа, будет решаться дальнейшая судьба въезда.

Тем, кто въезжает в Грузию по туристической визе, я рекомендую строго соблюдать все требования.

Страховой полис в Грузию

Несмотря на то, что, в целом, Грузия довольно безопасная для туристов страна, перед поездкой всё же рекомендуется оформить страховой полис. Особенно это важно, если вы планируете какие-либо активности, которые включают, например, треккинг в горах или катание на лыжах/сноуборде.

Иногда перед посадкой в самолёт или при пересечении границы на въезде в Грузию туристов просят предъявить действующий страховой полис.

Обычные туристические страховки действуют на территории всей Грузии, за исключением Абхазии и Южной Осетии. Если у вас иностранное гражданство и в планах поездка в Абхазию (въезд на территорию Южной Осетии со стороны Грузии время невозможен), лучше оформить отдельную страховку. Обратите внимание на то, что консульские услуги в Абхазии не предоставляются.

Узнайте о страховке на сайте Hey Mondo – моем любимом сервисе по оформлению туристических страховок. Перейдите по моей ссылке и получите скидку 5 %.

Как добраться до Грузии

Самый полный путеводитель по Грузии 2024 года

На самолёте

В Грузии всего три международных аэропорта: в Тбилиси, Кутаиси и Батуми. В 2024 году в Грузию выполняются прямые рейсы из 10 российских городов, Казахстана, из стран Западной и Восточной Европы, Средней Азии и Ближнего Востока.

Лоукостер Wizz Air выполняет прямые рейсы в Кутаиси из городов Германии, Греции, Италии, Польши и др. Рейсы выполняются 2-3 раза в неделю. В аэропорт Батуми прибывают рейсы из Турции и Беларуси.

В Международный аэропорт Тбилиси, который является главным хабом в Грузии, прибывают рейсы авиакомпаний Qatar Airways (через Доху), Turkish Airways (через Стамбул), FlyDubai, Lufthansa (через Мюнхен), AirAsia X (через Бангкок), а также национального авиаперевозчика Georgian Airways (через Западную Европу, Израиль и Украину).

Как добраться из аэропорта Тбилиси в город

Добраться из аэропорта в город можно несколькими способами: на городском автобусе №337, такси или заказать персональный трансфер. Бронировать такси стоит только через приложение. Не советую пользоваться услугами таксистов, которые поджидают туристов у аэропорта.

Как добраться из аэропорта Кутаиси в Тбилиси

Если ваш рейс прибывает в Кутаиси, а вам нужно в Тбилиси, существует несколько способов добраться в столицу. Есть два бюджетных варианта междугородних автобусов и возможность персонального трансфера. Время в дороге около 4 часов.

На поезде

Между странами Закавказья очень удобно перемещаться по железной дороге. Между Тбилиси и Батуми (только в летние месяцы), Арменией и Азербайджаном курсируют ночные поезда.

На машине

Грузия имеет сухопутные границы с Арменией, Азербайджаном, Турцией и Россией, которые открыты для всех иностранных туристов. В целом, пересечение грузинской границы – процесс довольно простой.

В Грузию можно въехать на маршрутке, частном такси или на собственном автомобиле (не забудьте приобрести обязательную автостраховку). Некоторые пограничные пункты запрещено пересекать пешком или на велосипеде.

Из Армении

Между Арменией и Грузией девствуют три пограничных перехода.

Самые удобные – Баграташен – Садахло (из Армении в Тбилиси) и Бавра – Ниноцминда (из Гюмри или Еревана в Ахалцихе).

Из Турции

Хопа–Сарпи – главный контрольно-пропускной пункт на пограничном участке Грузия – Турция, который находится в 20 км к югу от Батуми. Он подходит, если вы въезжаете в Грузию со стороны турецкого побережья Чёрного моря (например, из Трабзона).

Пограничный переход Пософ – Вале – для тех, кто едет из центральной или восточной части Турции, например, из Карса). Границу можно пересекать только на такси или местных автобусах. Ахалцихе – первый город на грузинской стороне.

Из Азербайджана

На грузино-азербайджанской границе всего 2 пограничных перехода. Балакен – Лагодехи используют для поездок из Шеки в Кахетию или в Тбилиси через Гах. Между Гахом и Тбилиси курсируют микроавтобусы.

Пункт Красный мост – Шыхлы находится на дороге между Тбилиси и Гянджа. Если вы едете из Баку, любая дорога подойдет.

Из России

Верхний Ларс – Казбеги – единственный пограничный переход между Россией и Грузией, который находится в горном районе к северу от Тбилиси. Из Владикавказа в Тбилиси микроавтобусы перевозят людей по живописной военно-грузинской дороге.

Безопасно ли сейчас в Грузии

Грузия абсолютно безопасная страна для туристов. Мелкое хулиганство в отношении туристов – редкое явление, всякого рода мошенников тоже мало. Всегда необходимо заботиться о безопасности на дорогах и в сельской местности, остерегаться бродячих собак.

Самый полный путеводитель по Грузии 2024 года

Если вы осмотрительны и осторожны в отношении своих личных вещей или при общении с незнакомыми людьми, держитесь базовых правил во время горных походов, то в Грузии у вас не возникнет проблем. Если вы предпочитаете соло-путешествия, подумайте о том, чтобы объединиться с другими людьми во время походов по дальним уголкам Сванетии или посещения сельской местности.

Когда речь заходит о безопасности, меня часто спрашивают о политической обстановке. Вы, наверное, помните, что в 2003 году в Грузии произошла так называемая «революция роз». Споры вокруг приграничных и оккупированных территорий не утихают до сих пор. В Тбилиси часто вспыхивают протесты в ответ на те или иные решения в политической или социальной сфере. Обычно они протекают мирно, но бывает всякое, поэтому я рекомендую обходить их стороной и найти другой способ заявить о своей поддержке.

Самый полный путеводитель по Грузии 2024 года

Безопасно ли в Тбилиси

Тбилиси считается одним из самых безопасных городов в мире. Все те правила, о которых я писал выше, применимы и к столице. Преступления совершаются не часто, а сами туристы при этом редко становятся жертвами преступлений.

Чтобы не стать жертвой мошенников, необходимо соблюдать несколько правил:

  • такси заказывайте только через мобильное приложение;
  • на рынках и в уличных лавках заранее спрашивайте цену на товар;
  • не пользуйтесь обменником в аэропорту. Снимите лари в банкомате;
  • не стоит заходить в “подпольные” бары, которые не отмечены на Яндекс/Google картах.

Дорожная обстановка

Правила безопасности на дорогах Грузии – моя личная боль. Я задерживаю дыхание, когда только сажусь в тбилисское такси. А чтобы сесть в маршрутку, мне нужно долго себя уговаривать. У меня было несколько неприятных ситуаций на дорогах и, увы, я не одинок в этом. Я говорю об этом не для того, чтобы вас напугать, а для того, чтобы вы учли этот факт.

Несмотря на то, что с каждым годом трассы становятся всё лучше и лучше, некоторые дороги в сёлах – особенно в горных – очень опасные. Хотя, бОльшую тревогу вызывает стиль вождения, который граничит с безрассудством. Вот несколько полезных советов:

  • разделите длинное путешествие на несколько этапов (например, остановитесь на ночлег в Зугдиди по дороге между Тбилиси и Местией);
  • не стоит ездить в тёмное время суток;
  • не садитесь в машину, если есть хоть малейшее подозрение на то, что водитель выпил;
  • не берите дешёвые однодневные экскурсии – их организаторы часто экономят на безопасности;
  • если вы планируете поездку в горы, забронируйте трансфер на GoTrip, не стоит ехать туда на маршрутке;
  • прежде чем взять машину напрокат, ознакомьтесь с местными правилами и стилем вождения.

Бродячие собаки на улицах

В Грузии довольно большая популяция бездомных собак – по некоторым подсчётам, только в Тбилиси их порядка 50 000. Городские собаки обычно спокойные и дружелюбные по отношению к людям, но между собой могут проявлять агрессию и бороться за территорию.

Самый полный путеводитель по Грузии 2024 года

На ушах животных можно заметить цветные пластиковые метки. Это означает, что животное вакцинировано и стерилизовано.

Если вы очень любите животных, вам может быть грустно видеть так много животных на улицах городов и в туристических местах. Обычно за собаками присматривают жители района (зачастую можно увидеть собачьи будки и миски с водой).

К сожалению, не все собаки выглядят хорошо. Если вы заметите собаку, которой требуется неотложная помощь, обратитесь в организацию Dog Organization Georgia. У них есть волонтёрский приют, который находится рядом с озером Лиси, куда вы можете приехать и при желании погулять с собаками.

Пастушьи собаки (обычно кавказские алабаи) – совсем другое дело. Если ваш пеший маршрут проложен по отдалённым локациям или вы просто путешествуете по сёлам, берегитесь собак. Они могут проявлять агрессию, защищая своё стадо. Не подходите близко к собакам и отарам овец или стадам крупного рогатого скота. Если собака пытается на вас напасть, стойте на месте и позовите на помощь – рядом может оказаться пастух, который оперативно отзовёт собаку.

Женское одиночное путешествие

Грузия – безопасное место для женщин, путешествующих без компании, однако следует соблюдать некоторые меры предосторожности. Ни в коем случае не отправляйтесь в одиночный поход, даже в горы рядом с Тбилиси. Во время поездки на такси всегда садитесь сзади. Всегда запирайте дверь на замок, особенно, если вы остановились в сельском гостевом доме. Если в месте проживания общий двор с соседями – лучше от него отказаться.

Какая валюта в Грузии

Денежная единица Грузии – лари, буквенный код – GEL, официальный символ – ₾. Помимо банкнот, в обращении находятся монеты, которые называются тетри. В 1 лари – 100 тетри.

Самый полный путеводитель по Грузии 2024 года

В настоящее время в Грузии в обращении находятся банкноты достоинством 5, 10, 20, 50 и 100 лари, а также монеты 1, 2, 5, 10, 20 и 50 тетри, 1 и 2 лари.

Несмотря на то, что цены иногда представлены в долларах или евро, в Грузии к оплате принимаются только лари (за исключением Абхазии и Южной Осетии, где в обращении находятся российские рубли).

Курс валют очень нестабильный – лари всегда дорожает летом и дешевеет зимой. Перед поездкой с официальным курсом валют можно ознакомиться на сайте Национального банка Грузии.

На момент написания статьи:

  • 100 RUB = 3 GEL;
  • 1$ USD = 2,72 GEL;
  • 1€ Euro = 2,82 GEL;
  • 1£ британский фунт = 3,24 GEL;
  • 1$ австралийский доллар = 1,82 GEL;
  • 1$ канадский доллар = 2,04 GEL.

Забавный факт: в Грузии есть свой способ измерения инфляции. Это «индекс хачапури», в основе которого – стоимость муки, молока, яиц и сыра – основных ингредиентов хачапури.

Наличные или банковская карта

В ресторанах, магазинах и отелях во всех грузинских городах к оплате принимают дебетовые и кредитные карты зарубежных банков. В Тбилиси продавцы на рынках, водители такси и небольшие торговые лавки принимают только наличные. В некоторых гостевых домах (даже в Тбилиси) также принимают исключительно наличные.

В сёлах всем правит нал. В городах обычно есть банкоматы, но, если вы отправляетесь совсем далеко, лучше иметь при себе достаточно наличных.

Помятые и даже рваные банкноты легко принимают к оплате, поэтому не переживайте, если с вашими лари что-то случилось.

Банкоматы в Грузии

В Грузии банкоматы есть практически в каждом городе и крупном населённом пункте. В Тбилиси, Батуми, Кутаиси, Казбеги, Местии или Боржоми банкомат найти проще простого. Но в сёлах и деревнях банкоматов может не быть, поэтому советую брать с собой достаточно наличных.

В Грузии я обычно пользуюсь банкоматами TBC, Bank of Georgia, Cartu Bank, VTB и Basisbank. Все они принимают карты Visa и Mastercard, а American Express принимают только в Bank of Georgia. Обычно в банкоматах есть лимит на снятие наличных – это около 400-500 GEL, а комиссия за транзакцию составляет порядка 3-5 GEL (сумма отображается на экране банкомата). В Cartu Bank и Basisbank лимит на снятие наличных выше (около 2000 GEL). Банк-эмитент карты может взимать дополнительную комиссию.

Самый полный путеводитель по Грузии 2024 года

В некоторых грузинских банкоматах можно снимать со счёта доллары США и евро, но за это услугу начисляется дополнительная комиссия.

Не перепутайте банкомат с терминалом для оплаты. Такие терминалы (похожи на банкоматы, но немного уже, находятся практически на каждом углу в Тбилиси) предназначены для оплаты счетов, пополнения проездных карточек и т.д. Они не выдают наличные.

Обмен валюты

Проще не обменивать валюту в обменниках, а просто снимать лари со своего счёта, используя банкомат. Если вам всё-таки нужно поменять наличные, ни в коем случае не делайте это в аэропорту или в старом городе, поскольку курс там ужасный.

Rico Credit – надёжная компания и имеет офисы в Тбилиси и по всей Грузии.

Во сколько обойдётся путешествие по Грузии

Грузия имеет репутацию вполне бюджетного направления и это, на мой взгляд, вполне заслуженно. Дёшево ли в Грузии в 2024 году? Да, но мне больше нравится говорить, что эта страна стоит своих денег.

Однако, за последние годы цены в Грузии сильно подскочили. Главной причиной тому является инфляция, падение лари и глобальные события. Стоимость топлива (и как следствие, транспортных услуг) значительно выросла, в среднем на 20-30 %. Цены в ресторанах и отелях тоже уже не те.

С другой стороны, Грузия по-прежнему остается бюджетным направлением. Цены в стране примерно одинаковые, за исключением Батуми в течение летнего сезона и горнолыжного курорта Гудаури зимой. Некоторые излюбленные туристами локации, такие как Местиа, Казбеги и Боржоми, немного дороже. А Кутаиси немного доступнее Тбилиси.

Самый полный путеводитель по Грузии 2024 года

Средний чек в Тбилиси

Чтобы вы имели представление о стоимости жизни в Грузии, вот вам несколько примеров из Тбилиси.

  • номер в отеле среднего уровня: 30-50 USD в сутки;
  • проездная карточка: 2 GEL (за саму карту, оплачивается единоразово);
  • проезд в метро/автобусе: 1 GEL;
  • поездка в такси по городу: 3-12 GEL;
  • перекус в пекарне: 2-5 GEL;
  • обед в ресторане среднего уровня: 20-30 GEL на человека;
  • бокал вина: 5 GEL;
  • входной билет в музей: 3-15 GEL.

Средний недельный бюджет в Грузии

  • Для экономных туристов: ~ 600 GEL (210 USD) в неделю.

Бэкпэкинг, или бюджетный туризм, вполне доступен в Грузии. Вы легко впишитесь в ограниченный бюджет, если будете жить в современном хостеле на окраине Тбилиси, передвигаться по городу на общественном транспорте, есть местные блюда (хачапури и хинкали – ваши друзбя), участвовать в бесплатных мероприятиях и ездить на маршрутке на побережье Батуми.

  • Для туристов со средним бюджетом: ~1000 GEL (350 USD) в неделю

С таким бюджетом вы сможете себе позволить проживание в гостевых домах или средних отелях, питаться в бюджетных и дорогих ресторанах, пить кофе в кофейне каждое утро и вино каждый вечер, по городу передвигаться на общественном транспорте и на такси, тратить деньги на культурную программу, ездить на маршрутках и арендовать трансфер на GoTrip.

  • Для туристов с неограниченным бюджетом: ~1700+ GEL (595+ USD) в неделю

С таким бюджетом вы сможете себе позволить проживание в прекрасных бутик-отелях, питание в модных ресторанах, проезд на такси и персональный трансфер, покупку туров с гидом и индивидуальных однодневных экскурсий.

Принято ли оставлять чаевые

В Грузии чаевые не являются частью культуры и не считаются чем-то обязательным. Однако, в индустрии сервиса, особенно в крупных городах, от посетителей ожидают чаевые.

Самый полный путеводитель по Грузии 2024 года

Иногда водители такси даже отказываются от чаевых. Основное правило – чаевые следует оставлять, если вы остались довольны сервисом.

В Грузии зарплаты весьма низкие, поэтому я всегда оставляю чаевые (за исключением случаев, когда не устроил сервис или не понравилась поезда в такси).

Если вы хотите оставить чаевые, то вот несколько правил:

  • рестораны, кафе и бары: 10%;
  • доставщики еды: 1-2 GEL;
  • такси: 1-3 GEL при заказе в приложении или округляйте сумму при оплате наличными;
  • гиды и водители: 10-20%;
  • гиды, которые проводят бесплатные экскурсии: 20-30 GEL (в зависимости от продолжительности и количества участников);
  • сотрудники отеля: чаевые оставлять не надо.
Xасто рестораны и кафе в Грузии взимают ещ` и сервисный сбор в размере 10% (в дополнение к НДС 18%). Ваш официант не получит эти деньги, поэтому если вы хотите его отблагодарить, дайте ему чаевые лично.

Интернет

По сравнению с другими странами, в Грузии Интернет на довольно высоком уровне. Все рестораны, кафе, отели и т.д. предлагают своим гостям бесплатный Wi-Fi. При аренде апартаментов на Airbnb стоимость Интернета уже включена в счёт аренды. В автобусах и поездах Wi-Fi обычно нет, за исключением поездов Stadler, курсирующих между Тбилиси и Батуми.

Скорость соединения 20-100 Мбит/с в зависимости от локации. В Тбилиси также есть бесплатная публичная Wi-Fi сеть , которая называется «Tbilisi Loves You». Она отличается низкой скоростью и безопасностью, но в случае экстренных ситуаций очень помогает.

В сёлах покрытие интернета неважное. В Казбеги (Степанцминда) связь хорошего качества и позволяет работать цифровым кочевникам, но в Местии (Сванетия) она работает с перебоями. В 2022 году было обещано, что Грузия станет одной из первых стран, которая получит систему Star Link от Space X.

Если вам необходим надёжный интернет для работы, советую приобрести местную СИМ-карту, чтобы в случае отключения электричества вы смогли пользоваться интернетом.

Покупка сим-карты

Купить и активировать грузинскую симку очень просто. Даже если вы приехали в Грузию всего на пару дней, купите сим-карту, чтобы иметь возможность пользоваться онлайн-картами и заказывать такси.

Я считаю, что Magti самый удачный провайдер – качество на высоте, широкая сеть покрытия. Стоимость симки от 9 GEL в неделю с безлимитным пакетом Интернета 4G.

Полезные мобильные приложения

Вот список приложений, которыми я постоянно пользуюсь:

  • 112 Georgia: прямая связь с экстренными службами, позволяет отправить GPS-метку (для этого необходима местная симка). Скачать для Android / Apple;
  • Bolt: заказ такси. Скачать для Android / Apple;
  • My Magti: пополнение баланса сотовой связи. Скачать для Android / Apple;
  • Tbilisi Transport: официальное приложение общественного транспорта в Тбилиси. Скачать для Android / Apple;
  • Tbilisi Bus Live: расписание и отслеживание городского транспорта в режиме реального времени. Скачать только для Android;
  • TKT.GE: покупка билетов на поезд и мероприятия. Скачать для Android / Apple;
  • Yandex Translate: для перевода с/на грузинский язык письменной и устной речи. Скачать для Android / Apple;
  • Wenu: позволяет делать заказы онлайн из ресторанов и кафе (заведения все чаще используют QR-коды вместо бумажных меню). Скачать для Android / Apple;
  • Wolt: популярное приложения для заказа доставки еды. Скачать для Android / Apple;
  • Yr.no: самое надёжное приложение для отслеживания состояния погоды. Скачать для Android / Apple.
  • Wikiloc: офлайн-карты пеших треккинговых маршрутов. Скачать для Android / Apple;
  • Biliki: треккинговые маршруты и информация для туристов. Скачать для Android / Apple;
  • Scroll: аренда электросамокатов. Скачать для Android / Apple.

Говорят ли в Грузии на русском

На втором месте по популярности после грузинского, который, конечно же, является государственным языком, находятся русский и английский. Старшее поколение хорошо знает русский, а молодежь предпочитает английский.

Самый полный путеводитель по Грузии 2024 года

Если ваш маршрут пролегает по самым популярным туристическим местам, например, Тбилиси, Батуми, Казбеги, Сванетия и т.д., то проблем не возникнет, достаточно только знания русского. Но если вы отправляетесь в сельскую местность, лучше знать азы грузинского, но это необязательно.

Постарайтесь выучить несколько фраз на грузинском. Людям это нравится – это знак уважения и поверьте мне, вы получите плюс к карме.

Грузинский алфавит довольно простой. Знание его поможет вам понимать, что написано на автобусных остановках и в меню, что придаст вам уверенности.

Полезные фразы на грузинском:

  • Гамарджоба – Здравствуйте
  • Нахвамдис – До свидания
  • Мадлоба – Спасибо
  • Диди мадлоба – Большое спасибо
  • Ме ар вици – Я не понимаю
  • Бодиши – Извините
  • Гемриели – Вкусно
  • Гаумарджос!  – За здоровье!

Ресурсы для изучения грузинского языка

  • Learn to Write Georgian Alphabet: С помощью этого платного мобильного приложения вы научитесь писать буквы грузинского алфавита.
  • Learn the Georgian Alphabet: Этот бесплатный сайт позволяет выучить алфавит с помощью повторения.
  • Hoda Georgia: YouTube-канал, с помощью которого вы сможете выучить базовые слова и разговорные фразы на грузинском. Всего пара серий – и вы уже готовы ехать в Грузию.
  • Georgian Peace Corps: Онлайн модули и бесплатный учебник в формате PDF. Скачайте его, если вы серьезно намерены изучать грамматику. (На этом сайте очень много полезных материалов!)
  • Beginner’s Georgian: По этому учебнику я сам учу грузинский.

Правила поведения в Грузии

Грузия может показаться довольно консервативной страной, но при этом она остается относительно непринуждённой. Негласные правила, конечно, есть, но их не так много (по крайней мере, для туристов).

Что важно знать:

  1. Всегда здоровайтесь со своими соседями. Если вы остановились в квартире или у вас с соседями общий двор, не забывайте с ними здороваться. Если вы этого не сделаете, то проявите неуважение.
  2. Не обращайте внимания на каменное выражение лица. Я всегда говорю «Спасибо» продавцу в магазине и водителю в автобусе, но это непринято в Грузии. На вас могут посмотреть с удивлением, но после на смену приходит улыбка.
  3. В общественном транспорте принято уступать место пожилым и беременным.
  4. Не выбрасывайте остатки хлеба. Хлеб имеет священный смысл и выбрасывать в мусор его нельзя. Лучше положите его в пакет и повесьте где-нибудь на улице рядом с мусорным баком.
  5. Торговаться принято только на рынках. В магазинах и ресторанах так делать не стоит.
  6. Не переживайте, если не получилось осилить блюдо. Порции в ресторанах довольно большие, поэтому никто вас не осудит, если вы оставите немного еды на тарелке.
  7. Поаккуратнее с политикой. В целом, политику обсуждать можно, но не стоит первыми начинать эту тему с друзьями, а в разговоре с незнакомым человеком лучше её вовсе избегать.

Посещение монастырей и церквей

В Грузии очень почитают православную церковь, в современном обществе она играет важную роль. При посещении церквей, монастырей и других святых мест, необходимо соблюдать некоторые правила поведения и дресс-код.

Дресс-код при посещении грузинских православных храмов:

  • Женщины: волосы, плечи, колени необходимо прикрыть. В некоторых случаях лучше надеть длинную юбку, а не брюки.
  • Мужчины: колени и плечи необходимо прикрыть, головной убор снять.

Зачастую уже на месте предлагаются юбки и платки, но в отдалённых малопосещаемых храмах и монастырях скорее всего их не будет. Советую подготовиться и одеться соответствующим образом, женщинам взять с собой лёгкий хлопковый платок.

Что взять с собой в поездку

Мой вам совет – путешествуйте налегке, поскольку передвигаться по Грузии с большим чемоданом не очень удобно. Короче говоря, берите с собой более строгую одежду, она понадобится, если вы планируете ехать не только на пляжный отдых в Батуми, удобную обувь для продолжительных прогулок по городу и по пересечённой горной местности, а также многоразовую бутылку для воды (Грузия знаменита своими источниками минеральной воды, а водопроводную воду можно пить в большинстве городов, что позволит немного сэкономить бюджет). А ещё не забудьте купить чехол для аккуратной перевозки винных бутылок, грузинское вино – отличный сувенир!

Девушкам стоит взять с собой платок (для посещения святынь) и купальные принадлежности (для серных бань).

Некоторые рецептурные препараты нельзя ввозить в Грузию или купить в местной аптеке. Проверьте этот момент заранее.

Треккинговую экипировку, снаряжение для походов и зимних видов спорта можно взять напрокат на месте.

Адаптеры питания

Как и в России, в Грузии используются евророзетки и розетки типа F (они же розетки “Шуко”). Стандартное напряжение электросети – 220В (приборы, произведённые в США, работать здесь не будут). В отелях всегда есть фен, поэтому женщинам с собой его брать не надо.

На всякий случай можете взять с собой универсальный адаптер.

Транспорт

Грузия небольшая страна, поэтому перемещаться по ней довольно легко, используя общественный транспорт и автомобили.

Городские автобусы и метро

Каждый грузинский город обладает сетью городских автобусов. В Тбилиси также есть подземный метрополитен. Надо сказать, общественный транспорт здесь очень удобный и доступный.

В городах вы будете передвигаться на автобусах и маршрутках. В Тбилиси есть приложение TTC, в котором можно посмотреть основные автобусные маршруты, поскольку Яндекс.Карты и Google Maps, к сожалению, не всегда дают верную информацию.

Самый полный путеводитель по Грузии 2024 года

В Тбилиси проезд можно оплачивать и международной банковской карточкой с чипом, но тогда цены обычно на 50% выше.

Стоимость проезда варьируется. В Тбилиси проезд стоит 1 лари, в Батуми – 30 тетри, а в Кутаиси – 40 тетри. В Тбилиси советую купить пополняемую проездную карту MetroMoney Card или новую синюю Travel Card за 2 лари.

Такси

Считается, что в крупных городах таксисты обычно наживаются на туристах. Тбилиси не является исключением. Я стараюсь не пользоваться услугами местных таксистов, особенно на маршрутах между аэропортом, ж/д вокзалом и городом.

Такси лучше заказывать в приложении. В Грузии существует несколько приложений. Я обычно использую Bolt (нормальные тарифы, надёжные водители, чистые машины, курить в салоне запрещено).

В небольших городах и сёлах такси – единственный способ передвижения. На длительных маршрутах можно разделить такси с другими попутчиками.

Если вы хотите разделить с кем-то поездку, воспользуйтесь сервисом Let’s Go (доступен только на грузинском).

Сервис GoTrip.ge

GoTrip – отличный местный сервис частных трансферов по Грузии. У них надёжные водители, а на маршруте можно делать неограниченное количество остановок. С тарифами можно ознакомиться заранее, поэтому не надо лишний раз договариваться о них с водителем. К тому же цены на 40% ниже, чем на обычное такси.

Нажмите на ссылку, чтобы перейти на сайт GoTrip и спланировать свой маршрут.

Маршрутки

Ни одно путешествие по Грузии не обойдётся без маршрутки.

Маршрутки в Грузии – современные микроавтобусы, которые используются на всём постсоветском пространстве для пассажирских перевозок. В Грузии на маршрутке можно перемещаться между городами и сёлами. Они не очень удобные, в них мало места для багажа, но при этом они являются бюджетным способом, чтобы добраться из пункта А в пункт Б.

Поезда

Грузия отличается удобной и развитой железнодорожной сетью, которая была построена в советское время (в 1932 году первые электропоезда в СССР проходили испытания в Сурами, что в центральной части Грузии).

В настоящее время существует несколько типов поездов, но не все они одинаково хороши для туристов. Основной железнодорожный маршрут пролегает из Тбилиси в Батуми и выполняется высокоскоростными поездами Stadler. Время в пути – около 6 часов.

Самый полный путеводитель по Грузии 2024 года

Купить билеты на поезд онлайн можно на TKT.ge или 12GoAsia.

Остальные грузинские поезда – старые локомотивы, они довольно медленные и не очень удобные. Особенно печально известны электрички, которые используются на маршрутах из Тбилиси в Боржоми, а также из Кутаиси в Сачхере.

Из Боржоми в Бакуриани можно было прокатиться по живописной дороге на поезде, который называют “кукушкой”. К сожалению, в 2020 году он был снят с маршрута и в ближайшем будущем вряд ли вернётся.

На сайте грузинских железных дорог можно ознакомиться с расписанием поездов.

Вождения автомобиля в Грузии

Путешествие на автомобиле – отличный способ познакомиться с Грузией. Сервисы по аренде автомобилей обычно не требуют международные водительские права. Разрешается ездить по своим национальным правам (если они соответствуют всем требованиям) в течение одного года. Тарифы у местных агентов гораздо ниже.

Я советую всем Local Rent (ранее MyRentACar).

Подпишитесь на страницу дорожного департамента в Facebook, чтобы быть в курсе закрытия трасс или других дорожных условий. Также у них есть горячая линия: +995 322 313 076.

Экскурсии по Грузии

В Грузии очень популярны экскурсии по городу или однодневные туры. Это позволяет вам посмотреть как можно больше за короткое время. Я побывал на многих экскурсиях и меня всегда восхищают высокий уровень сервиса и знаний местных гидов.

Сам я обычно пользуюсь услугами сервиса Трипстер.ру для бронирования туров и организованных однодневных экскурсий. Этот агрегатор предлагает широкий выбор экскурсий, безопасность оплаты, а также хорошую политику возмещения. Прежде чем забронировать тур, ознакомьтесь с отзывами и узнайте больше о компании (название компании указано на странице тура).

Мои любимые грузинские турсервисы:

  • Трипстер.ру и Спутник – для однодневных экскурсий;
  • YouTravel – если вас интересуют, например, винные туры и другие эксклюзивные варианты знакомства с Грузией.

Если вы решили задержаться в Тбилиси, советую присоединиться к группе и отправится на экскурсию, которую организует Weekend Travelers Georgia. Эта группа в Facebook ориентирована на экспатов и тех, кто долго живет в Грузии, и организует пешие походы и культурные путешествия по неизбитым маршрутам.

Проживание в Грузии

Грузия предлагает широкий выбор мест для проживания на любой вкус и кошелёк. В городах обычно пользуются популярностью гостиницы, бутик-хостелы и гостевые дома. На длительный срок в Тбилиси всё чаще бронируют жильё на Airbnb.

Самый полный путеводитель по Грузии 2024 года

В небольших городах и сёлах лучше остановиться в семейных гостевых домах. У них есть как отдельные номера, так и общие комнаты, а также полный пансион с великолепной домашней кухней. Помимо этого, они организуют экскурсии и трансфер.

Hotellook, Суточно.ру, Островок и Яндекс.Путешествия – самые популярные сервисы бронирования жилья в Грузии. Здесь вы найдёте множество интересных семейных гостевых домов, апартаментов, хостелов и гостиниц.

Еда и напитки

Грузия – настоящий рай для гурманов. Если вы живёте, чтобы есть, или просто едите, чтобы жить, знакомство с гастрономической стороной Грузии, несомненно, станет изюминкой вашей поездки. Возможно, вас в первую очередь привлекла легендарная супра – грузинское застолье.

Грузинская кухня – это невероятно вкусные, сытные, богатые углеводами блюда с добавлением молочных продуктов, характерные для горной местности. Продукты здесь бесподобные (в Грузии самые вкусные помидоры на планете), а многообразные специи придают блюдам исключительный вкус. Грузинская кухня предлагает множество блюд и для вегетарианцев.

Грузинская кулинария зиждется на трёх элементах: превосходные климатические условия, в которых всё растет круглый год (от киви до картофеля), специи со всех концов страны, а также разнообразные блюда с региональными акцентами.

5 грузинских блюд, которые вы обязана попробовать

  1. Хинкали: визитная карточка грузинской кухни, подаются с различными начинками – говядиной, приправленной кумином, грибами, сыром и т.д.
  2. Хачапури: самые известные виды хачапури – имеретинский хачапури, который представляет собой лепёшку с сыром, а также хачапури по-аджарски – лепёшка в форме лодочки, которая подаётся с маслом и яйцом. Побывав в Грузии, вы откроетё для себя ещё десятки видов хачапури.
  3. Харчо с эларджи: эта томлёная телятина с грецким орехом и специями – одно из моих самых любимых блюд. Советую заказывать его вместе с эларджи или гоми (это разные виды кукурузной каши с добавлением сыра, которую подают вместо хлеба).
  4. Лобио: традиционное блюдо из фасоли, которое готовят в глиняном горшочке. Простое, необыкновенно вкусное и сытное.
  5. Чкмерули: курица в сливочно-чесночном соусе. Чеснока довольно много, но пусть это вас не пугает.

Самый полный путеводитель по Грузии 2024 года

5 необычных грузинских блюд

  1. Чвиштари: потрясающие хрустящие жареные лепёшки из кукурузной муки с сыром.
  2. Борано: приготовлённый в топлёном масле сыр и ничего больше.
  3. Гебжалия: блюдо мегрельской кухни, которое представляет собой рулетики из сыра с мацони и мятой. Надеюсь, вы любите сыр!
  4. Апхазура: жареное рублёное мясо с зёрнами граната, завернутое в жировую сетку (сальник).
  5. Татара / пеламуши: десерт из виноградного сока, похож на мягкую чурчхелу.

5 видов вина, которые стоит попробовать

В Грузии официально зарегистрировано более 500 автохтонных (коренных) сортов винограда, многие из которых на грани исчезновения, а также больше 10 000 виноделен разных размеров. Кахетия – самый главный винодельческий регион, но виноград выращивают везде – и в Нижней Раче, и в Верхней Аджарии, в Гурии, и Картли и т.д.

Наверное, самые известные сорта – саперави и оранжевое вино. Вот ещё 5 сортов грузинского вина, с которыми обязательно нужно познакомиться:

  1. Киси: молодое золотистое вино с ярким фруктовым букетом и нотками цветов и орехов. Легкое и освежающее. Идеально для жаркого дня.
  2. Крахуна: плотное янтарное вино желтовато-соломенного цвета, отличается более высокой крепостью.
  3. Хванчкара: знаменитое полусладкое вино родом из нижней Рачи, плотное, с ягодным ароматом.  Любимое вино Сталина.
  4. Оцханури Сапере: редкий имеретинский сорт винограда, из которого изготавливают столовые вина интенсивного рубинного цвета, имеющие прочную танинную структуру и высокую кислотность.
  5. Шавкапито: сорт красного винограда родом из региона Картли. Из него делают разное вино. Многим нравится розовое игристое.

Больше о грузинских винах можно узнать на сайте Wines of Georgia.

Вегетарианство и веганство в Грузии

Удивительно большое количество грузин соблюдают пост во время религиозных праздников (а набожные православные и вовсе постятся каждую неделю по средам и пятницам). В связи с этим подавляющее большинство ресторанов, кафе, пекарен и магазинов с кулинарией предлагают постное меню, или «самархво» по-грузински, в которое входят блюда, не содержащие продукты животного происхождения. Обратите внимание на то, что в состав некоторых блюд всё же входит мёд.

Если вы не едите мясо, то здесь вам повезло, поскольку многие грузинские блюда подходят для вегетарианцев, например, аджапсандали, хинкали с сыром и грибами, пхали и рулетики из баклажанов – это то немногое, что сразу приходит на ум.

Веганам в Грузии будет немного сложнее. Однако, там есть рестораны, специализирующиеся на веганской кухне (посмотрите список таких заведений на Happy Cow) и предлагающие блюда как грузинской, так и интернациональной кухни. Если вы останавливаетесь в гостевом доме, хозяева с радостью накроют на стол с учётом ваших предпочтений, только предупредите их об этом заранее.

Обычаи приёма пищи

В Грузии принято есть довольно поздно: обед около 14:00-15:00, а ужин в 21:00-22:00 – обычное дело летом. Завтраки здесь не приняты, однако в Тбилиси всё-таки стали появляться кафе, которые предлагают утреннее меню. Обычно рестораны работают без перерыва с полудня и допоздна.

Грузинские блюда всегда ставят посередине стола, как принято в семьях. Делить с кем-то блюдо – абсолютно нормально. Курение в большинстве ресторанов запрещено. Меню на английском языке есть практически везде, в отличие от русского, но здесь выручит официант, который скорее всего говорит по-русски. Блюда порой подаются в хаотичном порядке. Порции обычно очень щедрые.

Культура пития

Я жил в странах Юго-Восточной Азии, где много риса и вина, но Грузия – это отдельная вселенная. Обычно люди предпочитают пить вино, и тогда всё проходит довольно цивильно. Но если вы остановились в гостевом доме или ужинаете в ресторане, то вскоре вы познакомитесь со старшей сестрой вина – чачей.

Чача – крепкий спиртной напиток (45-70 градусов), который получают из мезги – твёрдой части отжимки винограда. Чача подаётся в рюмках, как и водку, пить её принято залпом. Чачу иногда готовят из фруктов или добавляют специи, тогда она помягче. Несмотря на это, пить чачу – всё равно что пить чистый спирт. А где есть вино, там и чача. И не говорите, что я вас не предупреждал.

Если вы остановились в гостевом доме и ваш хозяин предлагает вам алкоголь, отказаться может быть очень трудно. Особенно это касается мужчин (женщины могут попробовать вежливо отказаться). Стоит только пригубить, и ваш бокал больше никогда не останется пустым! Бывает, что обед неожиданно перейдёт в супру (застолье), во время которой принято произносить тосты и неуважительно отказываться от угощений.

Самый полный путеводитель по Грузии 2024 года

Говорят, что единственный действенный способ отказаться от принятия алкоголя – сказать, что вам только что сделали прививку от бешенства.

А если серьёзно, никогда не садитесь в машину с водителем, который принял на грудь. А если вы можете почувствовать себя плохо от чрезмерного употребления спиртного, не стесняйтесь сказать мягкое, но твёрдое «нет».

Грузинское ремесло и сувениры

Одна из причин, которая побудила меня посетить эту страну – невероятная культура традиционных ремёсел. Большое количество ремесленников и мастеров трудятся над сохранением и совершенствованием традиционных техник – валяния из шерсти, гончарного искусства и батик. Больше о грузинских традиционных ремёслах можно узнать на сайте Ассоциации традиционного ремёсла Грузии.

А ещё Грузия производит настоящие кулинарные шедевры. Каждый раз, когда я уезжаю, беру с собой целый пакет специй.

Самый полный путеводитель по Грузии 2024 года

А это традиционные грузинские сувениры, которые вы можете взять с собой домой:

  • лурджи супра: знаменитая нарядная грузинская синяя хлопковая скатерть с ручной печатью, на которой изображены различные узоры, рыба, столовые приборы и разные продукты;
  • украшения в технике перегородчатой эмали Клуазоне: эта традиционная техника весьма распространена в Грузии. Ювелирные мастера используют её для изготовления изысканных брошей, ожерелий и колец;
  • глиняные изделия: грузинская керамика – отличный сувенир, хотя её не просто перевозить с собой. Обратите внимание на минималистичные глиняные тарелки кеци или на пёстрые винные кувшины с традиционными орнаментами;
  • вязаные тапочки: отлично согревают зимой, отличаются яркими узорами и продаются по всей Грузии;
  • аджика и грузинские специи: сухая аджика, имеретинский шафран, сванская соль и голубой пажитник – самые популярные среди туристов. Советую обратить внимание на марку Waime!;
  • чурчхела и сухофрукты: если таможенные правила позволяют провозить продукты, советую взять с собой чурчхелу, фруктовый лаваш тклапи, джемы и консервы (варенье из сосновых шишек – настоящий деликатес), а также ткемали – кислый сливовый соус (из алычи).

10 лучших развлечений в Грузии

Не можете придумать, чем заняться в Грузии, помимо еды, вина и шопинга? Я нисколько не преувеличиваю, когда говорю, что эта страна может предложить множество развлечений на любой вкус и кошелёк (посмотрите мои предложения по маршрутам ниже).

Очень сложно объять необъятное и упаковать всё в короткий список. Но если выбирать лучшее, то вот вам мой список из 10 вещей, которые я непременно вам советую:

  1. Сходите в тбилисские серные бани.
  2. Попробуйте вино из квеври в Кахетии.
  3. Прокатитесь по живописной грузинской военной дороге.
  4. Пройдите по маршруту от Казбеги до Троицкой церкви в Гергети.
  5. Посетите средневековый монастырь в пещере.
  6. Зайдите в сванские башни Ушгули, которые находятся под охраной ЮНЕСКО.
  7. Позагорайте на пляже с чёрным песком.
  8. Посетите полузаброшенный курорт в Цхалтубо.
  9. Остановитесь в семейном гостевом доме в деревне.
  10. Прокатитесь по сталинской канатной дороге Чиатуры.

Куда поехать в Грузии

В Грузии огромное количество красивейших мест, которые стоит посетить. Сложно найти другую такую страну, пышущую природным и культурным разнообразием. Где ещё можно проснуться в горах, проехать сквозь девственный лес и к обеду оказаться на волшебном пляже с чёрным песком?

Ниже краткий обзор главных городов и интересных мест в Грузии.

Тбилиси

Самый полный путеводитель по Грузии 2024 года

Помимо того, что Тбилиси является комфортным городом для проживания, это центр грузинской духовности и культуры, стержень, который удерживал страну на протяжении веков политических и социальных потрясений.

Столица Грузии, культурный и кулинарный хаб – Тбилиси не нуждается в особом представлении. Это главный транспортный центр, из которого идут дороги в регионы, начало и конец вашего маршрута по Грузии.

Здесь легко можно провести пару недель, медленно исследуя город, снимая слой за слоем, знакомясь с историей и прогуливаясь по мощеным улочкам старого города. Советую выделить как минимум два полных дня на Тбилиси или больше, если вы хотите включить в программу несколько экскурсий.

Кутаиси

Кутаиси обычно стоит в стороне от главных туристических маршрутов. Обычно его используют как транспортную артерию. Но третьему по величине городу и главному хабу на западе страны есть что предложить.

Кутаиси – один из древнейших городов в Европе и бывшая культурная столица, которая дышит историей. Гелатский монастырь, один из четырёх грузинских шедевров, находящихся в списке объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО, находится на окраине города и является частью группы красивейших церквей и монастырей.

Здесь есть всё для приятного отдыха – винные бары и рестораны, предлагающие имеретинскую кухню, вкусный рынок и центр города, утопающий в зелени. Отсюда удобно добираться в Имеретию, знаменитую своими водопадами, каньонами и пещерами, а также советским наследием в Цхалтубо и Чиатуре.

Батуми

Батуми – крупнейший город на грузинском Черноморском побережье, знаменитый своей необычной архитектурой, барами и казино. Это курортный город, который оживает в летние месяцы. Но у Батуми есть ещё и другая сторона, помимо галечных пляжей, длинной набережной и бульваров.

Батуми является столицей Аджарской Автономной Республики, которая отличается собственным диалектом, кухней и традициями, историей, хорошей едой, отличным вином, а также уличным искусством и многим другим. Стоит только хорошенько поискать.

Помимо этого, в Батуми невероятно красивый ботанический сад. Здесь берут своё начало лучшие национальные парки Грузии, например, национальный парк Мачахела.

Восточная Грузия (Кахетия)

Кахетия – самый большой по площади регион Грузии и простирается от Большого Кавказа на севере до границы с Азербайджаном на юге. Кахетия — это некогда самостоятельное Кахетинское царство. И именно здесь находятся самые известные средневековые монастырь и впечатляющие церкви, уютно расположившиеся на вершинах гор.

Кахетия – винодельческий регион, именно здесь во время археологических раскопок были обнаружены первые свидетельства виноделия в Грузии. Долина реки Алазани, протекающей с севера на юг, считается сердцем современной грузинской винодельческой индустрии. Здесь находятся многочисленные деревни и замки, в том числе город-крепость Сигнахи и город Телави (вспоминаем фильм “Мимино”).
Самый полный путеводитель по Грузии 2024 года

Единственное, что в Кахетии превышает количество церквей – это виноградники, куда можно проехать по винному пути и продегустировать.

Помимо виноградников, Кахетия знаменита национальным парком Тушети, который находится слегка в отдалении на севере, и национальный парк Вашловани на юге, где можно увидеть полупустыню.

Что ещё можно посмотреть в Кахетии? Это комплекс грузинских пещерных монастырей Давид-Гареджи, радужные горы в деревне Удабно, а также Панкисское ущелье, которое является родиной кистинцев – грузинских чеченцев.

Кавказские горы

Троицкая церковь в Гергети, уютно устроившаяся у подножия Казбека и окружённая высокими пиками Главного Кавказского хребта – является туристическим символом страны. Если подбирать синонимы Грузии, то скорее всего это горы, которые оказали влияние на всё от языков до видов национальной кухни.

Большую часть территории Грузии занимают горы – Большой Кавказ на севере и Малый Кавказ на юге. Полюбоваться на горы, в основном, едут в Казбеги и Сванетию или в менее популярные Тушетию и Рачу.

Центральная и Южная Грузия

Юг Грузии – регион, характеризующийся визуальным и культурным разнообразием. Несмотря на это, он не является самым популярным направлением. За исключением Боржоми и Бакуриани, люди не очень-то стремятся провести здесь отпуск.

Регион Самцхе-Джавахети находится далеко на юге страны. Из-за сурового климата его часто называют «грузинской Арктикой». Там вы увидите высокогорные вулканические пейзажи с кратерами и озёрами. Это идеальное место для велосипедных прогулок и наблюдений за птицами. А в Асурети и Болниси, расположенных ближе к Тбилиси, вам предстоит познакомиться с немецким наследием.

Шида-Картли – область в центральной части страны, именно там находится город Гори, известный по дому-музею Сталина. Ещё одна достопримечательность, Уплисцихе – знаменитый древний пещерный город.

Западная Грузия

На контрасте с полупустынным востоком, запад Грузии – это пышные и живописные леса. Самегрело с административным центром в Зугдиди – исторический регион, тесно связанный с французской аристократией. Особенно мне здесь нравится непревзойдённая местная кухня.

Самый полный путеводитель по Грузии 2024 года

Западная Грузия отличается великолепными горными пейзажами на севере (в Сванетии) и юге, а также чайными плантациями и ореховыми рощами, зажатыми между гор.

Обязательно запланируйте путешествие по чайному пути Гурии. Зелёный коридор простирается вплоть до Черноморского побережья и курортных городов Батуми, Кобулети и Шекветили и дальше в сторону Абхазии. На юге Батуми, в Гонио, вы найдёте римские развалины и треккинговые тропы, отличные пляжи в Кавиати, а в Сарпи – знаменитое здание КПП. На севере – живописное историческое село Цихисдзири и Поти – маленький Париж на побережье Чёрного моря.

Фестивали и культурные мероприятия

Грузинский календарь насыщен разнообразными событиями от религиозных и православных праздников, сельских фестивалей до праздников еды и вина. Ниже я расскажу о самых ярких событиях, посещение которых было бы хорошо совместить с вашим путешествием. А здесь – полный список фестивалей и праздников.

Обратите внимание на то, что из года в год даты мероприятий слегка сдвигаются, а точную дату можно узнать за неделю-две до самого события.
  • Декабрь/январь: православное Рождество/Новый год – основной праздник приходится на 31 декабря, Бедоба – 2 января, традиционное рождественское шествие «Алило» и Крещение в середине января.
  • Апрель/май: православное Рождество – особые литургии и празднование в кругу семьи после 40-дневного поста.
  • Май: “Фестиваль нового вина” – в это время вскрывают глиняные квеври, чтобы продегустировать настоявшееся за зиму вино.
  • 26 мая: День независимости – разнообразные ярмарки, фейерверки и шествия.
  • Лето: Тушетоба – тушетинский народный праздник или День пастуха, прославляющий культуру и кухню Тушетии.
  • Лето: скачки в курортном местечке Бахмаро, которое расположено в регионе Гурия.
  • Лето: джазовый фестиваль на Чёрном море и фестиваль электронной музыки GEM Fest каждый год проводятся на Черноморском побережье.
  • Сентябрь/октябрь: Ртвели – ежегодный праздник сбора винограда в Грузии.
  • Октябрь: Тбилисоба – городский фестиваль, посвящённый Тбилиси.
  • 14 октября: Мцхетоба-Светицховлоба – духовный праздник, который отмечается в храме Светицховели, находящийся под покровительством ЮНЕСКО.

Грузия для гурманов

Выбрав эти направления, вы получите неповторимый гастрономический опыт.

  • Самегрело: больше всего мне нравится мегрельская кухня. Именно в Зугидиди можно попробовать самый вкусный харчо, эларджи, гебжалию и, конечно, аджику.
  • Верхняя Аджария: аджарские высокогорные сёла – родина исключительной кухни, в основе которой молочные продукты и сытные калорийные блюда. Попробуйте хачапури по-аджарски (аджарули), синори (слоеный пирог) и борано (сыр в топленом молоке).

Самый полный путеводитель по Грузии 2024 года

  • Панкисское ущелье: кухня кистинцев (грузинских чеченцев) ни на что не похожа. Хозяева гостевого дома Nazy’s Guest House в селе Джоколо предлагают гостям домашние обеды, кулинарные мастер-классы и другие интересные вещи.
  • Рача: этот горный регион знаменит своими деликатесами – рачинской ветчиной и чкмерули из курицы в чесночном соусе.

Для ценителей вина

Если ваша цель – познакомиться ближе с культурой вина, советую посетить эти регионы.

  • Винодельческий регион Кахетия: в Кахетии сотни интересных виноделен, поэтому хоть весь отпуск можно посвятить его изучению. Я бы посоветовал арендовать автомобиль с водителем на день (например, на GoTrip.ge) и осмотреть окрестности. А ещё можно взять гида-сомелье и познакомиться с винодельческими традициями поближе.
  • Имеретия: обязательно съездите на виноградники за пределами Кутаиси, например, на Baia’s Wine. Способы выращивания урожая и техника виноделия такие же, как и везде, а вот сорта винограда совершенно другие.
  • Шроша: в этой деревеньке на западе Грузии изготавливают глиняные квеври.
  • Рача-Лечхуми: ещё два потрясающих винодельческих региона на северо-западе страны. Рача известна хванчкарой, которую можно попробовать в гостевых домах и небольших погребах города Амблораури.

Для любителей походов

В Грузии огромное количество треккинговых троп для туристов разного уровня подготовки. Вот несколько самых популярных направлений для однодневных и многодневных походов.

  • Сванетия: можно отправиться в трёхдневный поход из Местии в Ушгули или прогуляться по альтернативным маршрутам вокруг Местии, в Мазери и к озёрам Тобаварчхили.

Самый полный путеводитель по Грузии 2024 года

  • Долина Трусо: это настоящая туристическая мекка рядом с Казбеги, именно там находится красивейший город-крепость Закагори.
  • Долина Сно и посёлок Джута: живописный перевал Чаухи на противоположной стороне долины от перевала Трусо.
  • Национальный парк Лагодехи: трёхдневное треккинг к озеру Чёрных скал на границе с Азербайджаном и Россией.
  • Национальный парк Боржоми: девственные леса и хорошо ухоженные тропы.

Больше информации о треккинге в Грузии смотрите на сайте Caucasus Trekking.

Советская Грузия

Если вы фанатеете от советского наследия, то это точно для вас.

Brutal Tours (Тбилиси): пешеходные экскурсии по Тбилиси, в ходе которых вам предстоит увидеть самые знаменитые здания и памятники советской эпохи.

  • Гори: знаменитый дом-музей Сталина в Гори обязателен к посещению поклонникам советской истории.
  • Чиатура: этот город в Имеретии на северо-востоке от Кутаиси известен сетью «сталинских» канатных дорог. Идеально для урбанистов.
  • Цхалтубо: Этот полузаброшенный курорт известен большим количеством купален и советским санаторием, именно там находится личная купальня и номер Сталина.
  • Самегрело и Гурия: эти западные регионы широко известны советскими мозаиками, которые украшают автобусные остановки, старые заводы и школы.

Альтернативная Грузия

А здесь собраны незаурядные туры по Грузии.

  • Рача: альтернативный горный грузинский регион очень популярен среди местных, но туристы заглядывают сюда довольно редко. Обязательно посетите Они (здесь находится интересная синагога) или Шови (а здесь – сталинская дача).
  • Панкисское ущелье: здесь вам предстоит познакомиться с традициями кистинцев и чеченцев, стать свидетелем знаменитой суфийской зикры и прокатиться верхом на лошади по тушетинским предгорьям.
  • Национальный парк Вашловани: здесь находятся уникальные грязевые вулканы, горные гряды и бездорожье.
  • Верхняя Аджария: невероятно живописный высокогорный район.
  • Гуриа: отправляйтесь в путешествие по грузинскому чайному пути и откройте для себя советские чайные плантация и небольшие фермы.
  • Джавахетское плато: вулканические озера и наблюдение за птицами в «грузинской Арктике».

Самый полный путеводитель по Грузии 2024 года

Семейные туры

В Грузии обожают детей, поэтому путешествуя с ребёнком, вы быстро обретёте новых друзей. Здесь радушно принимают семьи и достаточно разных активностей на любой возраст.

  • Уплисцихе и Вардзиа: самые известные средневековые пещерные города.
  • Каньоны в Окаце и Мартвили: популярное направление для однодневной экскурсии из Кутаиси. Другая альтернатива, где туристов поменьше – каньон Балда.
  • Крепость Рабат: крепость в диснеевском стиле в городе Ахалцихе и ещё много всего интересного.
  • Нокалакеви: музей под открытым небом и необычные серные источники.
  • Бакуриани: дети будут в восторге от путешествия по железной дороге из Боржоми в Бакуриани.
  • Шекветили: чистейшие пляжи на Черноморском побережье.

В Армению или Азербайджан из Грузии

Зачастую туристы в одну поездку объединяют несколько стран Закавказья. Армения и Азербайджан сильно отличаются от Грузии, но в то же время у них много общего.

Проще всего из Тбилиси в Ереван (Армению) или Баку (Азербайджан) можно добраться на поезде. Помимо этого, на маршрутке можно попасть с севера Армении в Грузию через Джавахетию или в азербайджанский Шеки через Кахетию.

Имейте ввиду, что сухопутная граница между Арменией и Азербайджаном закрыта, поэтому в эти страны можно попасть только через Грузию. Больше никаких ограничений нет – вы свободно можете въезжать в Армению после посещения Азербайджана и наоборот, если только вы не были в Нагорном Карабахе (Арцахе).

Полезные ссылки в дорогу

Поделюсь сайтами и сервисами, которыми пользуюсь во время своих визитов в Грузию:

  • БИЛЕТЫ НА САМОЛЕТ: авиабилеты в Тбилиси, Батуми или Кутаиси по доступным ценам предлагает Авиасейлс
  • СТРАХОВКА: страховку на одну поездку или на год можно приобрести на Черехапе
  • ТРАНСФЕР В АЭРОПОРТ: обычно самолеты прилетают в Тбилиси рано утром. Проще всего заранее забронировать трансфер из тбилисского аэропорта до вашего отеля (от 2000 рублей за машину) или из кутаисского аэропорта до Тбилиси (от 9000 рублей) на GoTrip.ge
  • ПРОЖИВАНИЕ: Hotellook, Суточно, Островок и Яндекс.Путешествия – самые популярные сервисы бронирования жилья в Грузии. Здесь вы найдёте множество интересных семейных гостевых домов, апартаментов, хостелов и гостиниц
  • ПАКЕТНЫЕ ТУРЫLevel.Travel и Травелата — находят бюджетные пакетные туры в Грузию даже в курортный сезон
  • АРЕНДА МАШИНЫ: На сервисе Local Rent можно арендовать машину дешевле у местного агента (цены начинаются от 2000 рублей в день)
  • ЭКСКУРСИИ: на сайтах Трипстер.ру и Спутник можно посмотреть, какие предлагаются авторские экскурсии или однодневные туры. Если вас интересуют эксклюзивные маршруты по Грузии, рекомендую воспользоваться YouTravel
  • ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ТРАНСФЕР: GoTrip превосходный сервис для поиска автомобиля с профессиональным водителем. Здесь вы можете заказать машину для осуществления трансфера, однодневной экскурсии или многодневной поездки. Цена услуги фиксирована и не зависит от количества и продолжительности остановок

Что касается SIM-карт: лично я выбираю мобильный оператор Magti. Цены радуют – от 9 лари в неделю с безлимитной передачей данных!

Что думаешь? Оцени!
3
0
Aleksandr Silk
Что бы вы добавили в путеводитель по Грузии?

Leave a comment

Эту статью хорошо дополняют 👇
Как добраться из аэропорта Тбилиси в центр города и обратно
Как добраться из аэропорта Тбилиси в центр города и обратно
Новые правила въезда в Грузию для российских туристов в 2024 году
Новые правила въезда в Грузию для российских туристов в 2024 году
Как добраться из Грузии в Армению (или наоборот) на международном поезде “Тбилиси/Батуми↔Ереван”
Как добраться из Грузии в Армению (или наоборот) на международном поезде “Тбилиси/Батуми↔Ереван”
52 способа интересно провести время в Тбилиси
52 способа интересно провести время в Тбилиси
Гид по Военно-Грузинской дороге: что посмотреть и что делать
Гид по Военно-Грузинской дороге: что посмотреть и что делать
6 способов добраться из Тбилиси в Батуми: подробный гид по транспорту
6 способов добраться из Тбилиси в Батуми: подробный гид по транспорту